2001年中国饲料工业状况分析

中国饲料工业，经过二十余年的快速发展，已经成为成熟的产业。饲料加工，饲料原料，饲料添加剂，饲料机械，以及饲料科研、教育、服务体系协调发展，推动了我国饲料工业持续稳定发展。

2001年，中国饲料工业根据市场需求，继续进行结构调整，增长速度减缓，饲料工业总产值达到1644亿元，饲料产品双班生产能力达到15024万吨，饲料产品产量达到7806万吨，配合饲料总产量6087万吨，浓缩饲料1419万吨，添加剂预混料301万吨。饲料工业生产的总体情况达到历史最好水平。

在配合饲料生产结构中，猪料产量为2222万吨，占配合饲料的36%；蛋禽料1322万吨，占配合饲料的22%；肉禽料1694万吨，占配合饲料的28%；水产料615万吨，占配合饲料的10%；反刍饲料123万吨，占配合饲料的2%；其它饲料的111万吨，占配合饲料的2%。

饲料工业的原料生产稳步增长。2001年，国产鱼粉产量达到46万吨，蛋氨酸产量1800万吨，赖氨酸产量达到了34035吨。饲料工业生产所需原料的进口：2001年进口大豆1394万吨，豆粕53.6万吨，鱼粉90.1万吨，赖氨酸7.36万吨，蛋氨酸5.77万吨。

综观2001年我国饲料工业的发展，呈现以下特点：1）发展速度快。全年饲料产品增长速度达到5%，配合饲料达到3%，浓缩饲料达到14%，添加剂预混料达到19%，高于肉类3%的增长幅度。2）产品质量进一步提高。据2001年“饲料/水”中添加的药物饲料添加剂和违禁药物进行的监测结果表明，我国配合饲料的合格率为96.3%，饲料添加剂合格率为81.4%，与上年相比，合格率均有提高。3）产品结构进一步优化。添加剂预混料、浓缩饲料、配合饲料的比例接近1：5：19。4）产品贴近市场。养蛋鸡赔钱，生产蛋鸡饲料也赔钱；养猪有一定利润，猪饲料在配合饲料中的比例稳定在36%。5）部分饲料原料价格上升。鱼粉价格上涨30%。6）饲料工业生产与畜牧业、水产养殖同步发展，表现出区域发展不平衡性，西部饲料生产大发展。7）大型集团化企业稳定发展。正大、希望、通威、湖南正虹、湖南唐人神、广东华星、广东恒兴、山东六合、辽宁大成、北京大北农等20家企业集团的饲料生产总量占全国30%以上。8）企业产量增加，利润下滑，饲料工业在微利的状态下运行。9）从业人员素质提高。现有从业人员中，博士304人，硕士1127人，大专以上学历人员达到总人数的28%。10）行业依法管理力度加大，对饲料产品生产与销售的审查、监管力度增强。