卫生抽检:猪肉水产品合格

来源:    作者:    时间: 2003-01-01

  新华网北京6月6日电(记者朱玉)卫生部今天公布了第一季度国家食品卫生抽检结果,通过对部分地区猪肉中瘦肉精监测结果显示,猪肉的瘦肉精使用和残留量控制已经取得令人满意的成果;养殖水产品中铅、砷、汞的含量均在国家标准允许范围之内,反映了当前我国水产品中重金属类污染物得到有效控制。 

  卫生部连续对广东省和上海市猪肉、猪内脏、脊骨或水产品进行了10个样本以上的抽检,结果全部合格。但其他不合格的食品仍然存在,部分含乳饮料和酸牛乳产品蛋白质含量低于国家卫生标准,达不到应有的营养要求,对微生物的控制水平不高,造成微生物污染,使产品缺乏卫生安全保证。
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