美国大豆协会首席执行官：并不存在豆油供应危机

美国大豆协会（ASA）首席执行官斯蒂芬·森斯基称，如果现在与食品行业团体交谈，或许会听到食用油供应可能短缺甚至需要调配需求的说法。一些人甚至利用目前通胀上涨的糟糕形势散布传言，声称拜登政府应当取消可再生燃料标准法案里的生物柴油（使用二手食用油、植物油和动物油脂生产）。那么真的存在豆油供应危机吗？答案很简单，没有。数据不支持这种说法。

目前美国农户正在收获的大豆面积超过8600万英亩，产量有望达到超过44亿蒲，这一创纪录的大豆产量能够生产出创纪录的豆油，来满足食品行业和燃料行业的需求。农户有效提高单产，满足目前的需求。如果市场发出信号说明年需要更多的大豆，那么大豆种植户完全有能力做出回应。

不仅北美农户使用更少的耕地以及更少的能源来生产更多的大豆，大豆行业也在加足马力，加工更多的大豆，因此可以确信豆油供应足以满足市场所需。目前至少有七家新厂正在投建，美国农业部预计今年豆油产量将达到创纪录的水平－－这是在过去10年供应增幅达到26%的基础上。简而言之，市场对新的需求做出反应。

美国大豆压榨增加，也对美国消费者有利。价格便宜的蛋白粕供应更加庞大。每压榨1蒲大豆可以产出4磅豆粕和1磅豆油，豆粕是非常受欢迎的饲料原料。因此在其他条件不变的情况下，当压榨行业规模持续扩大，以满足豆油需求时，将会降低饲料成本，从而降低消费者支付的肉价。

不过，目前不仅豆油价格大幅上涨，许多产品价格也在上涨，使得农户的生产资料成本快速上涨。例如过去一年化肥价格已经同比接近翻番。对农场来说，下游供应链的其他部分也面临成本提高。卡车运费指数在过去一年中上涨超过20%，密西西比河驳船运费比几个月前上涨约6倍。因此，将食品行业和农业行业所有成本面临的通胀压力简单归结于可再生燃料扩张不合逻辑。这样做只会扼杀美国减少碳排放的能力，并可能提高养殖户支付的蛋白粕价格，也将使得市场无法通过大豆加工产能的扩张来满足日益增长的需求。这最终将会损害美国农户以及全球大部分地区农户承受更高成本的能力。