美国农业部海外农业局发布的参赞报告显示，2020/21年度巴拉圭大豆产量预计达到1025万吨，低于2019/20年度的1077万吨，因为播种面积小幅提高，但是平均单产预计回落到平均水平。
2020/21年度巴拉圭大豆平均单产将回落到趋势线水平，约为每公顷2.88吨。作为对比，2019/20年度巴拉圭大豆平均单产高于历史均值，为每公顷3.26吨。
经过2019/20年度的下滑后，2020/21年度巴拉圭大豆播种面积预计恢复性增长到356万公顷（高于上年的330万公顷），其中包括291万公顷头季大豆和65万公顷二季大豆。二季大豆播种面积增幅将限制在1.1到1.7万公顷（或0.4%到0.6%）。
就国内压榨而言，2020/21年度巴拉圭大豆压榨量预计增至380万吨。巴拉圭大豆压榨产能为410万吨。豆粕产量预计为294万吨，同比增加1.2%。豆油产量预计为71.9万吨，同比增加1.3%。
2020/21年度巴拉圭大豆出口量预计为605万吨，低于2019/20年度的创纪录水平667万吨。这是因为国内压榨量增加，导致出口供应减少。
近几年阿根廷逐渐成为巴拉圭大豆的主要目的地，2020/21年度仍延续这一趋势。由于巴拉圭大豆蛋白平均含量高于阿根廷大豆，与巴拉圭大豆掺混可以让阿根廷压榨厂生产的豆粕达到买家要求的蛋白标准。
