美国农业部发布的月度油籽加工月报显示，2017年2月份美国大豆压榨数量为453万吨，约合1.51亿蒲式耳，相比之下，2017年1月份的压榨量为512万吨（约合1.71亿蒲式耳），上年同期的大豆压榨数量为464万吨（约合1.55亿蒲式耳）。
2017年2月份毛豆油产量为17.5亿磅，环比减少11%，同比减少2%。精炼豆油产量为12.7亿磅，环比减少3%，同比减少3%。
2017年2月份油菜籽压榨数量为16.7万吨，相比之下，2017年1月份为17.7万吨，上年同期为13.8万吨。毛菜籽油产量为1.4亿磅，环比减少7%，同比增加22%。精炼菜籽油产量为1.17亿磅，环比增加2%，同比增加1%。
