据联合国粮农组织（FAO）发布的食品展望报告显示，过去三年全球油脂产量平均每年增长4到5%，不过最新的供需数据显示2015/16年度产量可能减少1.6%。所有主要植物油的产量均将会减少，不包括葵花油。
报告显示，菜籽油和棕榈油产量降幅可能最大，其次是棉籽油和豆油。全球棕榈油产量可能减少2%，这将是18年来首次下滑，因为天气恶劣。厄尔尼诺现象造成天气持续干旱，影响到东南亚地区的油棕榈单产。在印尼，棕榈油产量的降幅将限制在1到2%（50万吨），因为成熟的油棕榈面积啬将抵消单产损失。
全球油脂供应预计减少约130万吨，而过去五年中年均增幅为5%。
国内供应下滑，可能影响一些重要生产国，尤其是欧盟、印尼和中国，在一定程度上是澳大利亚、巴西、印度和马来西亚。另一方面，美国、在一定程度上包括乌克兰、俄罗斯和加拿大的供应将显著增加。就美国而言，期初库存庞大将造成供应增加。
