加拿大油籽加工商协会（COPA）发布的油籽周度压榨数据显示，截止到2015年9月9日的一周，加拿大的大豆压榨量为38,624吨，比上周的20,616吨提高87.3%。
迄今为止，2015/16年度（8月份至7月份）的大豆压榨总量达到212,065吨，高于2014/15年度同期的109,223吨。
当周加拿大大豆加工厂的产能利用率为58.7%。本年度迄今的产能利用率为57.5%，上年为29.6%。
2014/15年度的大豆压榨量为1,703,327吨，比2013/14年度的1,539,169吨高出10.7%。
