截止到2015年5月29日的一周，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货下跌，因为作物状况良好，美麦需求不振，全球小麦供应充足，美元走强。
周初出台的作物进展周度报告显示，截止到5月24日，美国冬小麦评级优良的比例为45%，和一周前持平，领先于去年同期的30%，也高于市场预期水平。
另外，小麦市场技术面利空，出口需求依然不振，同样对麦价造成下跌压力。本周埃及商品供应总局（GASC）买入24万吨俄罗斯和罗马尼亚小麦，加上运费的价格均低于200美元。这意味着美国小麦在国际市场上仍面临巨大挑战。
周度出口销售报告显示，截止到5月21日的一周里，美国2014/15年度小麦出口销售数量为42,500吨，比一周前减少43%，远低于四周平均水平。2015/16年度小麦出口销售数量为253,600吨。
美元汇率走强，令麦价进一步承压。周五收盘时，美元汇率报收96.986，比一周前上涨0.876。
不过美国中西部南部的软红冬小麦产区降雨过量，加上温度上升，威胁到小麦质量。下周初南部平原和北部平原将会出现更多的降雨，容易滋生病虫害，导致小麦质量下降，这制约麦价的下跌空间。下周出台的作物周报可能显示冬小麦作物状况下滑。
从基金动向来看，截至2015年5月26日的一周，投机基金在小麦期货以及期权部位持有净空单83335手，比一周前增加10,336手。下面是过去一周期货市场述评：
5月25日，因公共节日，美国市场周一休市。
5月26日，小麦期货收盘下跌，因为美元汇率走强，技术面利空。
5月27日，小麦期货收盘下跌，因为作物状况好于市场预期。
5月28日，小麦期货收盘小幅上涨，因为美元走软。
5月29日，小麦期货收盘下跌，因为美国小麦需求疲软，多头平仓。
5月29日收盘时，7月小麦期约比一周前下跌38.25美分，报收477美分/蒲式耳；9月期约下跌40.75美分，报收482.25美分/蒲式耳；12月期约下跌40美分，报收497美分/蒲式耳。
