据美国农业部发布的12月份世界农业产量报告显示，2014/15年度乌克兰大豆产量有望比上年创纪录的水平增长37%。
美国农业部预计2014/15年度乌克兰大豆产量为380万吨，比上月的预测高出30万吨，也比上年增长100万吨。大豆产量同比大幅增长的原因在于播种面积提高30%。不过今年大豆单产也创下历史最高水平2.17吨/公顷，比上年创纪录的水平增长5.8%，比五年平均水平增长19%。
大豆收割工作于10月初完成。由于国内家禽养殖行业稳步发展，大豆播种面积已经从2000年不足10万公顷增至今年的180万公顷。同期乌克兰家禽存栏量增长86%，饲料需求稳步增长，使得大豆成为经济效益显著的农作物。
