据乌克兰大豆生产商和加工商协会主席维克多·蒂姆琴科称，2003年到2013年期间，乌克兰大豆产量从23.19万吨增至276.3万吨，增长幅度超过10倍。
2003年乌克兰大豆播种面积为18.96万公顷，2013年的播种面积达到135万公顷。大豆种植单产也从1.22吨提高到了2.05吨/公顷。
蒂姆琴科表示，未来几年这一趋势还会持续。2014年乌克兰大豆产量预期接近346万吨，种植面积为168万公顷，平均单产为2.06吨/公顷。
到2017年时，乌克兰大豆产量将增至430万吨，收获面积将达到200万公顷，平均单产将达到2.16吨/公顷。
