天津北方网讯：食用油是百姓日常生活中必不可少的烹饪材料，那么，植物油都是哪里生产的？滨海新区的粮油产业在全国处于什么水平？未来滨海新区的食品（粮油）产业发展方向如何？昨日，记者走进了位于保税区的龙威粮油，走访了这个全国产能最大的油脂综合加工基地，了解新区食品（粮油）企业的成长经历。
市食品（粮油）产业龙头企业集聚滨海新区
食品产业承担着为我国13亿人口提供安全放心、营养健康食品的重任，也是国民经济的支柱产业和保障民生的基础性产业。记者从新区经信委了解到，作为新区优势主导产业之一的食品（粮油）产业发展已经形成较大规模，2010年，滨海新区食品（粮油）产业规模以上企业达119家，资产总额达326.32亿元，同比增长32.0%.完成工业总产值440.10亿元，同比增长22.9%.产品结构也不断优化，2010年方便食品、营养保健、食品添加剂等高附加值食品产值占食品（粮油）产值的比重达20%左右。在产业集聚方面，2010年滨海新区食品（粮油）产业规模以上产值占天津市的50.8%,天津市食品（粮油）产业龙头企业基本都集中在滨海新区，滨海新区食品（粮油）产业逐步呈现出以经济技术开发区、天津港保税区和临港经济区为主要载体的产业集聚效应，已建成我国北方最大、全球第六大粮油加工基地以及我国北方重要的食用盐生产基地。目前，新区的食品（粮油）产业投资来源更加多元化，不仅吸引了益海嘉里、顶新集团、大冢饮料、养乐多、正大集团等跨国食品（粮油）企业，以中粮集团、京粮集团等为代表的内资企业也纷纷落户新区。内资企业的崛起使滨海新区食品（粮油）产业的投资结构更加合理，产业活力和抗风险能力进一步增强。
食品（粮油）产业将重点发展6大领域
为推动滨海新区工业转型升级，提升食品（粮油）产业发展水平，滨海新区食品（粮油）产业发展规划纲要提出，未来新区食品（粮油）的产业定位为依托产业基础和资源优势，重点发展食用植物油、方便食品、营养与保健食品、粮食加工、饮料、水产品等6大细分领域，建设我国具有国际竞争力的现代食用植物油集聚区、重要的方便食品产业基地、重要的复合型营养健康产业集群、生态型粮食加工产业集群、知名的饮料产业聚集区和北方水产品加工集散基地。预计到2015年，食品（粮油）产业实现工业总产值1400亿元，力争达到1600亿元，占新区工业总量的7%左右，年均增长率达26%.其中，主营业务收入超过50亿元的企业达到4-5家，100亿元的企业2-3家。到2020年，滨海新区食品（粮油）产业总产值达到2200亿元，年均增长率达9%左右。
打造有国际竞争力的食用植物油集聚区
根据《规划纲要》内容，对于原材料基本依靠进口的食用植物油产业来讲，未来新区将依托港口物流以及现有食用植物油加工产业优势，加大改造提升力度，鼓励利用高新技术促进食用植物油加工产业链延伸，打造具有国际竞争力的现代食用植物油集聚区。稳定传统大豆油生产，引导大豆油生产企业改造升级。鼓励发展玉米油、棕榈油、橄榄油、核桃油等油脂，促进油脂品种多元化。到2015年，食用植物油产业产值达到850亿元以上，聚集产值超100亿元的大企业集团1-2家。到2020年，产值达到1200亿元左右，形成若干个具有国际影响力的品牌。
天津龙威粮油工业有限公司总经理孙健：
产业加速聚集 带来机遇挑战
记者：龙威粮油在滨海新区的10年，是怎样发展的？
孙健：龙威粮油对于老百姓来说，最熟悉的莫过于“食为天”、“假日”等品牌。其实，龙威粮油的“拿手”绝活并非百姓家里日常使用的包装油，天津龙威粮油所属的聚龙集团是中国棕榈油贸易领域中市场份额最大的国内企业，2010年棕榈油市场销售占比达20%.年度油脂经营总量超过100万吨，销售收入总额超过100亿元。龙威粮油自2002年在天津港保税区建厂以来，先后进行了四期扩建，如今天津龙威粮油已经是全国产能最大的油脂综合加工基地，其工厂产能已达年分提棕榈油135万吨、精炼油脂70万吨，各类油脂总储存量达22万吨。
记者：作为新区粮油产业发展的见证人，请谈谈目前新区的粮油产业发展环境如何？
孙健：粮油企业在新区的发展非常快，2012年我们来这里建厂的时候，这里只有一家企业，我们是入驻保税区的第二家粮油企业，如今，10年时间，我们周围已经分布了5家油厂，这些油厂都是在全国非常知名的企业。除已经投产的这5家油厂外，其余还有很多正在建设的国内外大型知名粮油企业，分布在临港经济区、经济技术开发区等地，粗略算来，目前新区已经投产和正在建厂的大型油厂有近20家，未来的发展规模更是不可限量。
记者：随着粮油企业的加速聚集，新区的粮油产业发展环境也发生了相应的变化，这对企业有哪些利弊？
孙健：粮油企业的聚集效应是产业发展的重要条件，如果只有一家企业孤零零地矗立在这里，那么吸引买家的能力是有限的，如果买家来到这里可以买到所有需要的油类品种，那么对买家的聚集作用也会凸显出来。如今滨海新区已经成为我国北方最大、全球第六大粮油加工基地，这个产业大环境不仅对粮油企业具有巨大的吸附作用，也对企业自身发展有一定推动作用。
当然，机遇都伴随着挑战，因为产业的快速发展与市场的发展并非同步，目前，在新区政府和企业的共同努力下，企业都在不断地完善自己，抓住自身的特色，扩大市场渠道，进行错位经营，龙威粮油主要发展棕榈油，有的企业主要发展大豆油，有的企业发展小包装油。
记者：根据滨海新区食品（粮油）产业发展规划纲要，我们企业未来的发展将会有何调整？
孙健：未来，龙威粮油将根据新区的发展规划结合自身的发展特色，重点发展棕榈油的生产和研发，并积极开发油料及其他副产品的综合利用，提高产品附加值。不断提升自身优势，开拓市场，快速发展。
