芝加哥期货交易所(CBOT)豆油期货收低，与商品普跌走势一致，交易商指称此前希腊和法国的选举结果冲击了人们对欧洲解决债务危机计划的信心。7月豆油合约BON2下滑0.07美分，收报每磅53.58美分。
美国中西部作物带多数地区周末降雨增加了价格压力，提振了今秋玉米和大豆的收成前景。美国农业部公布最近一周美国大豆出口检验数量为999.2万蒲式耳，低于交易商预计的1，400至1，800万蒲式耳区间。美国农业部证实，销售了11万吨将于2011/12年付运的美国大豆，目的地不详。巴西谷物分析机构Celeres调降该国2011/12年大豆产量预估至6，495万吨，4月初预估为6，790万吨。根据商品期货交易委员会(CFTC)报告，在截至5月1日的一周，大型投机客增加CBOT大豆期货的净多头部位至纪录新高。
大连豆油期货7日跳空低开，底部整理，主力合约1209合约收9666元/吨，跌94元/吨。因美国非农就业不及预期，加上欧债危机忧虑难解，上周五周边市场普遍弱势调整。基本面目前北美种植期天气良好，且种植面积可能增加，豆油依然是豆类中最弱的品种。国内油脂市场涨价仍在继续。昨日连豆油减仓明显，空单逐渐离场，表明油脂弱势行情或将改变，伺机可轻仓多单入场。
现货方面，天津地区：中储报价，一级豆油9900元/吨左右。广州地区，市场报价：一级豆油9680-9700元/吨。辽宁大连地区：工厂报价，一级豆油10050元/吨，三级豆油9950元/吨。河北秦皇岛地区：工厂报价，一级豆油9950元/吨，三级豆油9850元/吨。江苏张家港地区：市场报价，一级豆油9850元/吨。
