在2011年大豆收获后，国家粮食局组织在黑龙江、内蒙古和吉林三省共18个市的65个主产县(区)共采集大豆样品258份进行检测。总体情况如下：
1)大豆等级比例较上年明显提高，符合国标中等(三等，完整粒率≥85%)以上比例为72%，较上年提高10个百分点，其中内蒙古和吉林中等以上比例较上年提高20多个百分点;
2)但由于种植期间气候异常，病虫害情况较多，损伤粒率较高，主要是虫蚀粒和病斑粒。
3)从内在品质来看，粗脂肪、粗蛋白平均含量分别为18.5%(干基，下同)和38.6%，均比上年略降1个百分点，符合高油大豆三等标准(粗脂肪含量≥20%)和高蛋白大豆三等标准(粗蛋白含量≥40%)的比例分别为5%和18%，均为近年来最低。
