近日，在世界气候大会上，永和豆浆入选了记载着13亿人口减碳决心和意志的《低碳发展低碳生活》国礼画册，和中国石油天然气集团公司、中国神华集团有限公司、中国中钢集团公司被认为是当代中国低碳发展具有典型意义的代表企业，它们的低碳环保发展模式被作为中国经验在会议上向世界介绍推广，永和豆浆也成为行业中发展低碳经济的一面旗帜。
三十年来，永和豆浆坚持以大豆为核心、专营豆制品的选择，是走低碳之路的一个起点。大豆是公认的“低碳食物排行榜中的NO.1”食品，它有着一项特殊本领——固氮。在农业生产中，氮肥的使用非常广泛，氮肥过量使用排放的温室气会对大气臭氧层产生破坏，从而加剧气候变化；氮肥的过量使用还会会导致土质下降和土壤环境恶化，进而影响到作物的生长。大豆根部的根瘤菌可源源不断地把氮输送给植株利用，大大减低大豆种植中对氮肥的使用，其低碳效果可见一斑。
在生产环节，永和豆浆绿色环保的理念也是贯穿始终的，在种植和生产的每个组成部分，都设置了减碳空间评估、减碳效果评估、减碳持续跟踪等项目，在系统中寻求和化解关键性节能课题。在尖端科技的研发上，永和豆浆拥有一大批资深的生产、技术、研发人才，随时接收和分析前沿动态，并创新出一整套节能减排技术应用于生产。永和豆浆不遗余力的采用最新科研成果，引进先进设备，不断改进生产工艺，实现了低能耗、低污染和低排放，提升了能源的高效利用率，推动生态环境与经济的互动。
永和豆浆还在日常出行中贯彻低碳理念。2012元旦，永和豆浆世纪公园低碳行举行，以低碳出行的方式倡导环保健康。在日常工作中，永和豆浆也鼓励员工采取健康低碳方式，将节能落实到每一个人，如办公打印使用双面纸、离开办公室将空调电灯关闭、选用节能环保的设备、出行时骑自行车代替开汽车，为低碳环保尽自己的努力。
在食品企业中，永和豆浆产品可以以质量承诺大众；在豆类制品行业中，永和豆浆是低碳环保的先行者，并成为国内首家在全产业链实现环保节能的企业。在现代社会，坚持低碳的发展道路，不但是企业在竞争中取得胜利的重要因素，更关系着人类子孙后代的发展。永和豆浆在低碳环保领域取得的成功，是一个企业负责任的立场的最好体现。
