芝加哥期货交易所(CBOT)大豆期货31日收高，逆转了30日的急剧跌势，因认为此次下跌过度，交易商调整交易仓位推动了此次升势。交投最活跃的CBOT 3月大豆期货收涨13 3/4美分，报于11.99美元/蒲式耳。CBOT 3月豆粕期货收涨6.60美元，报于319.30美元/短吨。
国际宏观，美国供应管理协会芝加哥分会(ISM-Chicago Inc.)周二发布报告称，美国1月芝加哥采购经理人指数(PMI)为60.2，低于预期水平的63.0，也低于12月修正后的62.2。美国谘商会(Conference Board)周二公布的数据显示，美国1月谘商会消费者信心指数回落至61.1，预期为68.0；12月份修正后数据为64.8，初值为64.5。
总部位于汉堡的油籽刊物《油世界》周二将阿根廷及巴西2012年大豆产量预估共计下调400万吨，指因持续干旱。下调2012年巴西大豆产量预估至7000万吨，1月24日预估为7200万吨，12月预估为7280万吨。将阿根廷2012年大豆产量预估由1月24日预估的4850万吨下修至4650万吨，12月预估为5200万吨。
现货方面，江苏连云港地区：43%蛋白：3020元/吨；涨20元/吨。河北秦皇岛地区：43%蛋白：3020元/吨；涨40元/吨。河南周口地区：43%蛋白：3050元/吨；涨20元/吨。山东青岛豆粕报价：43%蛋白：2950元/吨。烟台：43%蛋白：3020元/吨；涨40元/吨。
