这是记者28日在全国农业工作会议上了解到的消息。
据农业部预计，今年全国蔬菜、水果产量分别达到6.77亿吨、1.42亿吨，增长4%和8%。肉类、禽蛋、奶类总产量分别达到7950万吨、2775万吨和3825万吨，增长0.3%、0.4%和2.1%。水产品产量超过5600万吨，增长4%。
在全面增产的同时，今年全国农产品质量安全水平也稳步提高。蔬菜、畜禽产品、水产品监测合格率分别为97.4%、99.6%、96.8%，其中，蔬菜和水产品分别比上年上升0.6和0.1个百分点，畜禽产品持平。
农业部部长韩长赋说，今年以来各级农业部门采取了一系列措施保障主要农产品供给。促进生猪稳定发展、发展“菜篮子”生产、启动开展粮棉油糖高产创建整建制试点，新创建园艺作物标准园600个、畜禽养殖标准化示范场554个、水产标准化健康养殖示范场839个，大规模开展水生生物资源增殖放流行动。同时，加大农产品质量安全监管力度，深入开展“瘦肉精”等6个专项整治行动。
韩长赋指出，明年农业生产要在高起点上保持好势头，面临诸多挑战。进入四季度以来，小麦、玉米、大豆市场交易趋淡，价格下行压力较大；生猪价格波动，明年上半年可能步入下行通道；牛羊肉消费需求不断攀升，产能提高难度很大；渔业受今年旱灾影响，明年养殖季节苗种供给可能趋紧；马铃薯、白菜等部分农产品价格今年大幅波动。
从明年起，农业部将启动实施《全国蔬菜产业发展规划》，加强优势产区生产基地和蔬菜集约化育苗场建设。稳定大中城市菜地保有量，提高本地应季蔬菜自给能力。努力稳定生猪生产，加强生产监测和形势预判，适时启动调控措施，努力避免明年猪价过度下跌。重点做好民族地区牛羊肉生产保供。
