芝加哥期货交易所（CBOT）大豆期货7日小幅收高，与谷物期货的跌势背道而弛，阿根廷天气干旱的预报支持价格。尽管南美的形势远未达到可怕的程度，但交易商称气象预报干旱值得关注，因该地区的作物规模将对美国大豆的需求造成重大影响。但美元走强和对欧洲的忧虑限制了7日大豆的涨势。目前市场聚焦9日的欧盟债务峰会，以及美国农业部（USDA）的月度供需报告，在这些重要风险事件公布前，交易商亦保持谨慎。
尽管南美的形势远未达到可怕的程度，但交易商称气象预报干旱值得关注，因该地区的作物规模将对美国大豆的需求造成重大影响。南美是美国大豆出口商的主要竞争对手，大豆期货在秋季表现滞后，部分归因于出口业务疲软。但美豆市场出口需求疲软。据分析师预计的中值，USDA或将2011/2012年度大豆期末库存预期由11月份的1.95亿蒲式耳，上调至2.13亿蒲式耳，升幅为9.2％。
周末欧盟峰会召开在即，11月份中国经济数据和USDA报告也将公布，将成市场关注焦点，相关情况将决定未来一段时间的油脂走势。同时，投资者还可以密切关注欧盟可能降息的消息，如果得到确立，料对盘面有提振作用。另外，市场也有猜测，如果11月份经济数据不够理想，央行将继续下调银行存款准备金率。
国内方面，根据海关统计数据，进口油脂（包括进口豆油、菜油和棕榈油）和油料（包括进口大豆、油菜籽）折油的同期总量对比显示，2009年1—10月我国进口食用油供给为1515万吨，2010年该数据下滑至1501万吨，而今年则减少98万吨至1403万吨。油脂油料进口总量的大幅下滑显示国内消费高速增长的时期已经过去，今年国内消费旺季给予油脂市场的提振将有限。
