中华油脂网监测数据显示，截至今年12月1日，大连、江苏一级豆油价格为每吨8950元和9000元，每吨较上周同期下跌250元和持平。同期，湖北、安徽四级菜油每吨10100元和10100元，每吨价格分别与上周持平。
棕榈油方面，天津、广州每吨24度棕油为7700元、7670元，每吨较上周同期下调100元和130元。
中华油脂网分析师金森森表示，整体来看，近期油脂市场在基本面缺乏利好消息的作用下，出现震荡触底行情，食用油期现市场双双跌进年度最低点。东北一家食用油企业负责人告诉记者，现在豆粕、豆油价格疲软，企业加工国产大豆没有利润，加工1吨大豆亏损100多元。
据中华油脂网推算，加工国产大豆油厂盈利水平理论值在-142元/吨，较上周同期跌33元/吨；加工进口豆油厂盈利水平理论值在-481元/吨，较上周同期涨8元/吨。
金森森指出，伴随宏观政策面出现微调迹象，国内食用油市场将表现一定抗跌性，预计短期内有望迎来回调行情。然而油脂整体反弹趋势形成需要外部环境的逐步改善，以及年底备货行情的有效助推。
具体分品种来看：豆油方面，近期进口豆油价格较国内豆油价格略显偏高，或能引起市场对国内豆油的需求预期，但是在近期豆油市场整体交投清淡，油企加工利润继续为负的环境下，金森森预计短期内豆油市场的购销低迷状况难以扭转；同时，国家临储大豆的收购价格公布也将为后期豆油反弹空间预期提供参考依据。
菜油方面，金森森说本周菜籽油现货市场表现了一定抗跌性，主要得益于油菜籽收储政策的支撑。但是从企业方面来说，目前价位已造成企业亏损严重，整体出货意愿并不强，且目前市场菜籽油库存有限，预计成交清淡局面将持续。
在棕榈油市场，棕榈油季节性单产下滑对行情上行提供支撑，但是在外部环境整体不振的影响下，棕榈油市场行情将以跟随油脂整体走势为主，后期伴随油脂反弹趋势确立，棕榈油或表现较强走势。
