中国是全球最大的大豆进口国。粮油信息中心称，根据海关数据和船期统计，2011年第四季度中国进口大豆到港量为1,430万吨左右。
此外，根据船期统计，2012年一季度中国进口豆油到港量预计在35万吨左右，为近几年来同期进口量较高水平。高于2011年一季度豆油到港量30万吨，2010年同期的14万吨。
中国国储近期在国际大豆市场的询价引发大豆期货价格暴涨，让相关粮食央企苦恼不已。据中国经营报上周末报导，国储10月以来分别两次向国际大豆市场询价，共计买入约120万吨大豆，两次询价均造成芝加哥大豆期货价格暴涨。
