芝加哥期货交易所（CBOT）大豆期货31日收低，受累于美元走强，商品市场普遍遭受抛售。美元走强、出口需求疲软、曼氏金融全球（MF Global）申请破产保护的不确定性及持续担忧欧债危机令多方保持谨慎。出口需求滞缓亦打压市场。上周（10月29日当周）的出口销量低于预期，美国在与南美的业务争夺中继续落败。出口需求不足表明美国价格与其他出口竞争对手相比仍被高估。
美国农业部（USDA）在每周作物生长报告中公布，截至10月30日当周，美国大豆收割率为87％，之前一周为80％，去年同期为95％，五年均值为79％。截至10月27日当周，美国大豆出口检验量为4851.8万蒲式耳，前一周修正后为4394.5万蒲式耳，初值为4115.0万蒲式耳。2010年10月28日当周大豆出口检验量为7335.7万蒲式耳。
国内方面，各大油厂豆粕的整体库存水平有限，豆粕现货价格跟盘冲高回落，节后沿海油厂跟盘普遍上调价格后，多有价无市，终端市场反应较为平静，采购也未马上跟进，主要仍是担心行情会有所反复。在缺乏终端成交配合以及外盘支撑的背景下，沿海工厂普通蛋白豆粕的出货价格持续下挫，逐渐逼近前期低点。
下游方面，猪肉价格8、9月份一直在高位徘徊，期间虽然也有地方性储备猪肉等相关政策打压，但由于出栏量有限又兼中秋消费旺季，价格始终居不下。而国庆前后生猪的集中出栏外加疫病的干扰令10月份的猪肉价格呈现恐慌性下跌之势，养殖户信心大受打击，仔猪价格也直线下滑。
