陕西省饲料工业办公室罗主任指出，今后在陕西境内，油脂饲料企业须加强与期货公司的合作，充分利用期货的套期保值功能，为企业快速发展，行业健康发展开拓新思路，创造更大的价值。
大连商品交易所特派讲师王强回顾了今年大豆市场的两次“地震”，指出全球油脂油料商品的波动加剧，油脂企业面临的风险在加大，大连商品交易所正在积极引导现货企业利用期货市场，规避价格风险，为企业健康快速发展保驾护航。
中国玉米网总裁、首席分析师冯利臣分析了当前玉米市场，认为玉米目前正处于顶部，玉米只涨不跌的时代已成过去式，未来现货企业必须改变过去的思路，否则将面临极大的经营风险。
经易期货总经理曹胜博士指出，当前国际经济形势极为复杂：欧债危机没完没了，世界经济探底正在进行，美元回流迹象明显，大洋运费难言曙光乍现，CRB指数更有见顶迹象。国内方面，地下金融借贷危机，房地产及地方债务问题，通胀压力等诸多因素，也加大了经济前景的不确定性。从市场来看，大豆目前可能正处于“江恩十年大顶”；从操作角度看，现货企业须跟踪大豆基差，遵循“趋势决定套不套保，基差决定套多套少”的思路。
