侨商投资祖国的缩影
提起金龙鱼中国的消费者都非常熟悉，金龙鱼正是益海嘉里旗下著名的品牌之一。资料显示，益海嘉里是新加坡丰益国际有限公司在中国投资的以粮油加工、粮油贸易、油脂化工、大豆深加工于一体的多元化侨资企业，业务主要涉足油籽压榨、精炼、小包装食用油、油脂化工、特种油脂、大米、面粉等领域，中国食用油领导品牌金龙鱼以及鲤鱼等著名品牌都是益海嘉里的杰作。
与此同时，益海嘉里还积极发挥国内粮食种植优势，大力发展水稻循环经济及订单农业，提升传统农产品的附加价值，促进农民增收，积极探索国家三农政策的实践经验。一颗稻，打造吃干榨净的产业链便是益海嘉里创造的国际先进水平的水稻循环经济模式。众所周知，中国是个油脂消费大国，但油脂原料的自给率相对较低。鉴于水稻深加工转化水平低的现状，益海嘉里率先在2006年投身水稻循环经济模式的开发，将稻壳用于发电、稻壳灰提炼成白炭黑，将米糠精炼食用油、糠粕用于饲料，开创了吃干榨净的产业模式。
必须指出的是，益海嘉里在中国的发展历程正是广大海外华侨华人企业贡献中国经济建设、参与西部大开发的一个缩影：益海嘉里是最早一批参与中国西部大开发的侨资企业。1993年，益海嘉里开启了参与西部大开发的序幕，而第一站就在四川。借助四川这个平台，益海嘉里不断扩大西部建设的规模，截止目前在西部累计投资三十多亿元，建设了十五家生产、物流企业，业务涵盖了压榨、精炼、小包装食用油、大米、面粉、物流等业务，覆盖西部十个省份，累计上缴利税上百亿元。
“侨资是国家改革开放和经济建设的重要力量，同样也是西部开发的重要力量。国家非常重视侨商企业在国内的发展，侨商馆扮演着凝聚侨心、汇集侨智、发挥侨力这样一个重要角色。”益海嘉里四川企业群总经理赵红梅表示，通过展会能让更多民众知道，即使在粮油这样最传统领域内，侨商通过艰辛创业也能成为世界商业经济格局中一个最有影响力的力量，“这同时也是展现侨商在服务国家经济发展和和谐社会建设所做的努力和成果，更是我们作为侨商和社会交流非常好的一个平台。”
投资四川扩大西部建设规模
在四川的版图上，目前益海嘉里在成都已建有嘉里粮油四川有限公司、在广汉已建有益海广汉粮油饲料有限公司，形成年产值近五十亿元，年实现利税近两亿元的西部最具规模的食用油脂生产加工基地。而且以大米和面粉产品为主的成都青白江益海嘉里成都粮食工业有限公司也已经在建设中，建成后不但能让益海嘉里在四川的产品线更加丰富和完善，还将创造出超过三十亿元的年产值。
“随着四川经济快速发展和日益提升的粮油消费需求，益海嘉里将进一步加大在四川的投资。青白江项目建成后将是四川首个集大米、面粉生产加工以及现代物流为一体的粮食产业综合基地。”赵红梅表示，在四川投资有利于益海嘉里借助自身在技术、品牌和资金方面的优势，更便捷服务四川的消费者，提供高品质和适合本地消费习惯的特色产品。
“比如我们四川人喜欢菜籽油，我们就专门在四川市场主推符合这种风味需求的鲤鱼牌菜籽油系列产品，结果深受本地消费者的喜爱。”赵红梅介绍，青白江项目将主要针对周边产区的水稻和小麦，这意味着除了食用油外本地生产的金龙鱼大米、面粉等系列粮油产品也将奉上四川百姓的餐桌，切实为促进西部、四川地区粮油行业技术的发展、推进地方经济建设发挥积极的作用。
