阿根廷是全球最大的豆油和豆粕供应国，亦是全球第三大大豆出口国。
阿根廷农业部称，阿根廷2011年1-7月大豆压榨量为2140万吨，高于上年同期的1980万吨。
该报告显示，阿根廷7月豆油产量为614,076吨，较上年同期减少8.6%。豆粕产量较上年下滑8.5%，至250万吨。
压榨商2010年豆油总产量为700万吨，较上年增长21.3%。
政府公布的数据显示，阿根廷2010/11年度大豆产量为4880万吨，该国上一年度大豆产量达创纪录的5270万吨。
据布宜诺斯艾利斯8月30日消息，阿根廷政府在最新压榨报告中表示，阿根廷7月大豆压榨量较上年同期减少9.4%，至320万吨，此前2009/10年度的大豆产量曾创纪录水平，且2010/11年度的大豆产量减少。
