食用油涨幅较小 豆粕涨势明显
据中华油脂网监测，本周国内一级豆油现货价格在9850-10150之间，较上周涨50元/吨；四级豆油现货价格在9750-10000之间，较上周涨50元/吨。国内四级菜籽油现货价格整体保持稳定，在10100-10300之间，部分油厂略有提价，涨幅在100元/吨左右。24度棕榈油现货价格处于下降态势，处于8800-8950之间，较上周下降50-100元/吨不等。
相比之下，国内豆粕现货价格涨幅较为明显，43%蛋白东三省地区报价在3220-3320元/吨之间，实际走货价格在3200-3250元/吨，周涨幅达100-120元/吨。华北地区涨幅略微较小，价格在3250元/吨左右，上涨50元/吨。南方地区价格在3350元/吨，较上周涨80-100元/吨不等。
粕类价格上扬 部分地区阶段性开机生产
在6月份猪肉价格疯狂上涨的带动下，国内养殖市场补栏积极性较高，饲料需求逐渐放大，采购速度加快，豆粕作为饲料的构成成分，市场价格出现明显上涨，帮助企业挽回了一定的利润空间，根据中华油脂网监测，15日国产大豆理论加工利润146元/吨，进口大豆理论加工利润为350元/吨，较上周分别上涨119元/吨和73元/吨。据了解，东北部分地区受压榨利润水平好转影响，开机积极性有所增加，部分企业准备近期进行阶段性生产，因为近期企业销量好转导致库存数量低于远期合同，为弥补库存数量不足进行开机生产。
鲁花涨价引波澜 企业高成本下何去何从
市场自8日开始传出鲁花集团已上调小包装花生油终端销售价格的消息，随后本周关于试探性涨价的报道频现报端，鲁花集团表示涨价系捆绑式销售，实际价格并未上涨，之后又有媒体报道称鲁花集团驳回了调价通知。鲁花真正涨价与否，我们尚不得知，但是对于其率先提价，并一石激起千层浪这种强烈的市场反应，可以预见当前市场潜藏强烈的涨价预期。
上半年受政策调控，食用油市场一直处于艰难喘息的状况，企业普遍处于较高成本压力之下，盈利空间十分有限，经营困局较为严重。业内分析人士预计，如果国家的限价政策延续，今年我国食用油加工行业将有一次重大洗牌，一些小型民营企业很可能面临被淘汰的危险。
但是限价政策究竟是否继续进行，目前市场没有得到确切消息，如果按照6月份政策到期来算，市场已经有一个多月处于政策调控的空白期，近期有鲁花迫于成本压力涨价，随后就可能会有其他企业开始涨价，一些企业即使不明示涨价消息，暗地也会使用缩减包装分量或者搀兑劣质油等方式变相涨价，面对较强成本压力，市场潜藏的涨价欲望终会通过各种渠道进行反应，届时国内食用油市场行情会被逐渐点燃，市场乱象也会争相出现。
因此，结合近期食用油现货价格震荡上扬的市场现状，笔者认为企业在认清形势的情况下，可根据市场需求情况变化，对生产流程实施一些权宜之计进行调整，例如转变思路进行小品种食用油生产等。同时根据不同时期副产品行情变化，避开政策调控时间窗口，对产品销售价格进行微调以保证利润空间。另一方面企业也可以利用国内期货市场行情进行套保，对于原料生产性企业，可在合同价格已经确定的情况下，在期货市场出现明显上涨或者震荡走高的情况下进行做多操作，这样可以最大量的降低成本，扩大利润。而对于销售性企业，可以根据现有库存情况，当期货市场价格由于非理性因素（资金，炒作）拉大到一定浮动，进行一定量的做空操作，通过期现交割来减少因市场下探带来的系统性风险给自己造成损失。
