根据《国家发展改革委、国家粮食局、财政部、农业发展银行关于开展全国食用植物油库存检查工作的通知》（国粮检〔2011〕32号）和聂振邦局长6月21日动员会要求，国家有关部门赴上海联合检查组当天下午即抵沪开展抽查工作。6月22日上午，抽查组一行听取了上海市食用植物油库存检查工作领导小组关于普查工作的汇报，并随机选取上海浦东新区粮油购销有限公司作为抽查库点，当日下午完成了该库点的抽查工作。
6月23日、24日，根据上海市食用植物油储存库点分布实际情况，上海抽查组对全体人员进行了合理分工和搭配，分成两个小组，分别由朱传碧组长和罗文娟副组长带队到上海市粮食储运公司外高桥分公司、上海粮油仓储有限公司六里油脂分库、上海市海狮油脂实业有限公司外高桥分公司和上海粮油仓储有限公司邬桥粮油仓库4个库点进行检查。
部分库点储存油脂数量大，单个企业储油数量超过5万吨，油罐数量超过30个；油脂隶属关系复杂，既有中央储备油和地方储备油，也有商品油；油的品种包括大豆油、葵花籽油等五六个品种，小包装油分不同规格，多达几十种。检查组不断总结经验，改进工作方法，重新对组内人员进行了调整，抽调会计和统计人员协助清点小包装成品油，将质量抽样人员编入实物测量组充实人员力量，减少上罐频率和作业时间，既提高了工作效率，又增加了安全系数。检查组克服困难，在高温和烈日下坚持作业，按既定计划已圆满完成了5个库点的检查任务。食用植物油库存检查上海组工作稳步推进。
江苏
6月22日，全国食用植物油库存检查江苏抽查组听取了江苏省关于食用植物油库存检查工作开展情况的汇报。省食用植物油库存检查工作领导小组副组长、省粮食局副局长张生彬作了工作汇报。张生彬同志向抽查组详细介绍了江苏省食用植物油库存检查工作人员培训、企业自查、省级普查的有关工作情况。检查组组长、国家粮食局调控司巡视员陈家积对江苏省检查工作开展情况给予了充分肯定，要求江苏省再接再厉，积极配合做好这次国家的抽查工作，并对抽查工作提出了具体要求。会后，检查组分成2个小组分赴苏南和苏北迅速开展抽查工作。
月23日至26日，第一、第二检查小组全面检查了中央储备粮镇江直属库、江苏中储粮收储经销有限公司镇江油库、江苏中苏储油脂仓储有限公司和江都天一油脂集团有限公司，同时对2家非政策性油脂承储企业进行了摸底调查。检查组科学分工、密切协作，分为实物、质量、仓储检查小队和统计、会计检查小队，对被检查企业的油脂数量、质量、账务处理、财政补贴拨付、库贷对应情况、仓储管理等各方面进行了全面检查。实物、质量、仓储检查小队精确测量油罐周长和高度、测定油脂密度和温度，严格按照质量抽查方案分层扦取、封存油样，查看企业仓储管理状况，以及质量管理制度执行情况；统计、会计检查小队对企业不同性质油脂库存统计账、会计账、保管账，及相关辅助账表、记账凭证等进行了认真核查，并与实物检查小队的实际库存进行仔细比对。
抽查期间，工作组注意将现场检查与帮助企业整改提高相结合，在对每个企业抽查结束时，向被查企业通报检查结果，并与企业深入座谈，共同研究整改措施。对发现的化验室药剂、库区消防设施管理中存在的问题、账务处理不规范，以及个别企业仓储管理粗放等问题，工作组已当场指出，被检查企业表示立即采取措施加以改进。
抽查工作组发挥连续作战精神，放弃中午休息时间，冒着高温高湿的恶劣天气，加班加点，经过4天高强度工作，顺利完成了镇江、泰州、扬州地区的抽查工作。目前，工作组已赶赴南京，开展下一步抽查工作。
