据美国农业部周一发布的作物周报显示，截止到周日，大豆播种工作完成了22%，高于一周前的7%，不过低于五年平均进度31%。衣阿华州完成了47%，高于平均进度38%。
分析师称，本周农业产区的天气形势以及邻池农产品市场的表现成为左右油籽市场的关键，欧洲农业产区天气干旱，威胁当地油菜籽生长。
据总部设在德国汉堡的行业期刊＜油世界＞表示，干旱天气可能导致2011年欧盟油菜籽产量从2010年的2059万吨降至三年来的最低水平，约为1950万吨。2011年德国油菜籽产量可能从上年的575万吨降至475万吨，也低于四月份预测的490万吨。今年法国油菜籽产量可能达到510万吨，高于上年的482万吨。
美国农业部近来预计2011/12年度欧盟油菜籽产量可能减少3%，约为2000万吨，因为油菜籽收获面积将减少2%，为680万公顷。
美国农业部还表示，2011/12年度俄罗斯葵花籽产量可能恢复性增长28%，达到创纪录的710万公顷，进而导致葵花籽产量增至创纪录的770万吨，相比之下，上年的产量因为干旱而减少到535万吨。
澳大利亚油籽协会表示，2011/12年度（4月到次年3月）澳大利亚油菜籽产量有望增长15%，达到244万吨，这将是自1999/2000年度以来的最高水平。相比之下，上个年度澳大利亚油菜籽产量为212万吨。目前农户正在种植油菜籽。澳大利亚农业资源经济局三月份曾预计2011/12年度油菜籽产量将达到223万吨。
在南美，阿根廷布宜诺斯艾利斯谷物交易所表示，随着大豆收割工作临近尾声，2011年阿根廷大豆产量可能不会超过4920万吨。
分析师指出，未来一周国际油籽价格可能剧烈波动，因为一些主要因素将会出现。首先，下周初美国农业产区可能出现暴雨，进一步耽搁春播工作。其次，五月份即将结束，多头平仓抛售兴趣将异常活跃。这将会影响到油籽市场表现。
