贸易商称，提前锁定大豆进口价格可以帮助加工商节省一百多美元/吨，不过明年加工商可能会受到影响。
行业分析师称，许多加工商不仅完成了2011年的采购任务，而且也锁定了最终价格。
买家确定的价格是CBOT大豆期货价格上的升水，买家有选择在特定的时间来锁定期货价格。
豆粉加工商等买家锁定的美国食用大豆价格在每吨600-670美元，CNF价，今年四季度交货，使用集装箱装运。目前即期交货的大豆价格约为每吨770美元，而2012年一月交货的大豆价格在775美元左右。
去年CBOT近期大豆期货价格约为每蒲式耳9美元。受去年美国大豆丰产预期的影响，一些行业人士曾预计大豆价格将会回落。但相反，大豆价格进一步上涨，因为中国的需求旺盛，玉米和小麦作物受到恶劣天气的影响。
目前CBOT5月大豆合约价格在14美元/蒲式耳。
非转基因食用大豆价格升水较多，通常在CBOT大豆期价上每蒲式耳加上3.00-3.50美元，不包括运费。根据交货成本，非转基因大豆要比饲料用大豆高出200美元/吨。
一位贸易商称，曾经推迟定价的大豆加工商目前不得不支付更高的价格。
上周国际谷物理事会将2010/11年度泰国大豆进口预测数据上调了6%，为170万吨。
