分析师称，国内养殖户的需求放慢，出口急剧下滑，加上来自乙醇副产品的竞争激烈，因而大豆加工生意面临困境。
一位分析师称，加工行业没有经济动力来加快生产。
美国调查统计局的数据显示，2010年十月到2011年一月期间美国大豆加工量为6.14479亿蒲式耳，比上年同期减少了8.6%。
美国调查统计局将于周四发布二月份加工数据。
春季美国大豆加工率通常处于季节性放慢态势，因为全球进口商转移到南美供应。
今年豆粕价格大幅上涨，其中芝加哥期货交易所（CBOT）豆粕价格于二月份曾涨到了390.70美元，创下了2009年八月份以来最高水平。周三，现货豆粕合约价格为360美元。
与此同时，生物燃料行业的豆油需求并未恢复。
