阿根廷农户表示从下周一开始暂停出售所有谷物和油籽，抗议政府的出口政策。这也支持了国际农产品市场。
美国农业部在一月份供需报告中预计2010/11年度美国大豆期末库存为1.4亿蒲式耳，较上月下调了2500万蒲式耳，这使得大豆库存对用量比目前只有4.2%，创下了1965/66年度以来的最低水平。大豆产量预计为33.29亿蒲式耳，下调了4600万蒲式耳，因为收获面积和单产数据下调。大豆单产预计为43.5蒲式耳/英亩，低于上年创纪录的44蒲式耳。
美国农业部还预计2010/11年度全球大豆期末库存预计为5828万吨，相比之下，上月的预测为6012万吨。2010/11年度全球油籽期末库存数据下调了200万吨，为6830万吨。2010/11年度全球油籽产量预计为4.404亿吨，下调了230万吨。阿根廷大豆产量预计为5050万吨，低于上月预测的5200万吨。不过许多交易商认为阿根廷大豆产量还要低于这个水平。美国农业部称，虽然近来降雨帮助了阿根廷农户完成大豆播种工作，但是早期的恶劣天气已经影响到了大豆单产潜力，尤其是一些主产区。
据总部设在德国汉堡的行业期刊＜油世界＞表示，虽然其它南美国家的大豆作物面临干燥天气的威胁，但是2011年巴西大豆作物状况整体良好。油世界将2011年巴西大豆产量预测数据从上月的6730万吨略微上调到了6750万吨，相比之下，上年的实际产量为6870万吨。不过这仍低于巴西政府一月初预测的6855万吨。目前巴西农户已经开始收获大豆。
在中国，据中国海关总署发布的最新数据显示，十二月份中国的大豆进口量年比增长了14%，达到了543万吨，比十一月份减少了1%。中国国家粮油信息中心表示，2010/11年度（10月到次年9月）中国大豆进口量可能达到5400万吨，高于上年的5040万吨。
