截止到11月19日的一周里，芝加哥期货交易所（CBOT）大豆市场收盘大幅下跌，主要原因是本周市场传闻中国可能上调利率，遏制通货膨胀，引起市场担心中国的大豆进口需求可能放慢，促使多头获利平仓抛空。
分析师称，本周大豆市场继续下跌，市场担心中国积极采取措施，遏制通货膨胀及打击农产品市场的投机行为，这些措施可能制约中国的大豆进口需求。事实上，中国人民银行11月19日决定上调金融机构人民币存款准备金率0.5个百分点，从2010年11月29日起开始实施，旨在加强流动性管理，适度调控货币信贷投放。
不过也有分析师指出，中国遏制通货膨胀也可能提高国内肉类和植物油供应，满足日益增长的需求。这将使得中国的大豆进口保持高企。
据美国农业部发布的周度出口销售数据显示，截至2010年11月11日的一周内，2010/11市场年度美国大豆净销售量为1,007,500吨，比上周高了25%，但比四周均值低了37%。2011/12年度净销售量为168,000吨，主要销往中国(118,000吨)和未知目的地(50,000吨)。截止11月11日，大豆出口销售总量已达美国农业部全年出口预测的72%，相比之下，五年平均水平51.2%。
中国是全球最大的大豆进口国。2010/11年度前十周里，中国已经占到美国大豆出口销售总量的60%左右。
国家油籽加工商协会发布的最新数据显示，今年十月份大豆加工量为1.518亿蒲式耳，比市场预期高出400万蒲式耳，相比之下，九月份为1.24917亿蒲式耳，上年同期为1.553亿蒲式耳。
下面是过去一周期货市场述评：
11月15日，大豆市场收盘上涨，大豆出口需求强劲，帮助大盘趋于稳定。
11月16日，大豆市场急剧下挫，因为市场担心中国的需求可能放慢。
11月17日，大豆市场收盘下跌，延续近期跌势，因为多头继续平仓抛售。
11月18日，大豆市场收盘大涨，，因为美元走软，中国担忧减弱。
11月19日，大豆市场收盘下跌，因为市场担心中国政府的政策。
11月19日收盘时，1月大豆合约比一周前跌了67.50美分，报收1201.50美分/蒲式耳；3月合约下跌68美分，报收1209美分/蒲式耳。
