据美国农业部周二表示，过去一周大豆可视供应大幅减少了13%，导致美国现货谷物油籽库存整体下滑。
美国农业部周二发布的十一月份供需报告令市场震惊，因为政府连续第二个月下调了大豆产量数据。美国农业部将2010年美国大豆平均单产数据从上月的44.4蒲式耳下调到了43.9蒲式耳，导致大豆产量数据下调至33.75亿蒲式耳，低于市场预期水平。
这导致2010/11年度美国大豆期末库存数据只有1.85亿蒲式耳，相比之下，上月的预测为2.65亿蒲式耳，两个月的预测为3.5亿蒲式耳。
周二，美洲地区大豆出口基差报价上涨了7美分左右。
美国农业部还宣布，美国私人出口商向墨西哥出售了11.2万吨大豆，本年度交货。
周二，美国芝加哥期货交易所（CBOT）大豆市场收盘大幅上涨，因为美国农业部发布的十一月份供需报告利多，市场担心供应可能无法与全球需求保持同步增长。1月合约上涨54.25美分，报收1329美分/蒲式耳。
