而往年那种大豆难销、水稻火爆、玉米俏销的粮食交易格局似乎被颠覆了。
临储价明确托举大豆行情近日，国家粮食局会同国家发展改革委、财政部等部门发出《关于2010年国家临时存储大豆收购等有关问题的通知》，安排部署国家临时存储大豆收储工作。根据通知精神，今年国家继续在黑龙江省实行大豆临时收储政策，国标三等质量标准大豆挂牌收购价为3.80元/公斤，比去年提高了0.06元/公斤。据介绍，2009年大豆临时存储挂牌收购价格（国标三等质量标准）为3.74元/公斤。
通知要求中储粮总公司及其有关分公司要严格执行大豆收购质价政策：各指定库点要按照规定价格公开挂牌收购，对农民交售的大豆，不限收、不拒收，切实做到敞开收购。中储粮有关分公司要合理布设收购库点，对去年农民反映问题较多的地区要增设收购库点，扩大布点范围，方便农民售粮。要引导农民均衡有序售粮，避免出现农民集中售粮、排长队的现象。指定收储库点必须具有粮食收购资格，并及时向社会公布，接受社会监督。地方各级粮食部门要加强对有关企业收购资格的审查和复查，加强对粮食收购活动、临时收储政策执行情况的监督检查，及时掌握农民售粮动态。
这些内容，被认为是政府托举市场的应对之策，但是业内人士指出，是市场预期而不仅仅是政策托举挺起了黑龙江大豆价格。
业内人士指出，由于国际大豆价格持续走高，而我国市场受需求多年形成刚性总量约束状态下，黑龙江省大豆油脂企业和其他诸如粮库、贸易商等多元主体积极入市收购，从而使得黑龙江省大豆价格企稳之后开始呈现上扬趋势。
据介绍，去年，由于国家托市收购价格明确较早，参与收购的大豆油脂企业多是经国家批准后入市收购的，而今年国家大豆托市收购政策公布的相对较晚，包括油脂企业、粮商等多元主体看到了大豆利润前景，纷纷主动入市收购。
根据黑龙江大豆协会公布数字，11月8日，哈尔滨、佳木斯等地区的油脂企业大豆收购价已经突破3.90元/公斤。
多方预期推高大豆价格据了解，本季收购期之前，黑龙江省按照国家有关政策对省内104户粮油产业化龙头企业在流动资金、固定资产购置、技术升级改造、技术研发引进、粮食生产基地建设、粮油订单收购等方面给予重点支持。市场人士认为，这也在一定程度上刺激了油脂企业的抢购潮。
业内人士介绍，前一阶段，由于国家临时收储价格不明朗，市场对今年收购政策猜测多，多数农民惜售。这次大豆临时收储政策的价格的公布，无疑给市场吃了个“定心丸”，油脂企业及农户以此为风向标，看好后市。
但是，也有业内人士认为，此番豆价上涨，“对赌”成分很重。几年来国产大豆市场除了中储粮等大型国企和国际垄断企业是受益者，本地油脂企业基本都无从收益，因此，国家连续出台的收储政策，被市场理解为“国家不会放任国内大豆产业被冲击”的臆想。尤其是在当前国际大宗商品价格高位震荡下，国内市场对大豆行情看好，“近期内大豆价格不会走低”的判断已经成为市场共识。
另一种“被乐观”的消息是：黑龙江省内大量油脂企业一直处于吃不饱状态，而连续两年的国家收储政策导致中储粮系统库存大增，如何再消化得了本季800多万吨的产量的能力已经被市场看淡。因此，长期嗷嗷待哺的黑龙江省内油脂加工企业纷纷入市成了此次收购主体，而受到国际粮价影响，此前因为原料短缺开工不足而导致的豆粕整体供给状况没有明显改善，临近两节，豆油总体需求呈上升态势，市场预期纷纷认为不排除部分地区大豆油价格持续上涨的可能性。
水稻市场观望气氛浓厚与大豆火爆的市场交易情况不同，黑龙江省另两大品种粮的销售形势也走出了与往年截然相反的轨迹。一直是黑龙江省重量级商品粮的水稻，却没了往年的购销高潮。黑龙江省预计2010年水稻产量要在220亿斤以上，今年虽然黑龙江省收割水稻早于去年近20天以上，且质量普遍好于往年，但却没有出现去年火爆销售的局面。
根据黑龙江大米协会提供数字，目前黑龙江省水稻收购价格总体平稳，建三江地区新产普通粳稻收购价格为2.64元/公斤以上，哈尔滨地区长粒稻收购价格为2.76元/公斤以上，大部分地区普通水稻价格在2.60元/公斤以上。
这个价格并没有得到市场最终认可：多数大米加工企业认为这样的水稻价偏高，因此多在观望后市。而有消息说，中粮设在黑龙江省的大型稻谷加工企业也没有展开大规模收购。
据了解，与今年水稻收购市场情形相反，去年此时，多元主体纷纷深入田间地头收购，到11月末，全省水稻已销售六成以上，而来自农业部门消息说，今年各地销量“呈零星状态。”
市场分析人士认为，当前黑龙江省水稻收购不畅的原因比较复杂。一方面种植成本上行，另一方面是去年龙江水稻高位运行，今年稻农普遍认为水稻价位不应低于2.60元/公斤的价格预期导致今年水稻价格高开，稻农高价惜售观望氛围浓厚。
而加工企业普遍认为，当前国内呈现稻强米弱格局，即水稻价格高，而大米价格并没有走高，如果高价收购水稻，加工后利润空间小，同时有的企业还有去年的水稻原料，不急于收购新水稻。
此外，在国家严厉调控下，一些大型稻米加工企业为了“避嫌”，不愿高调大规模收购水稻，只是小规模入市，使得水稻市场购销进展缓慢。
玉米价高却仍“待字闺中”
作为玉米大省，黑龙江的玉米却是“有价没市”——虽然国际国内期货价格不断上行推高了现货价格，但是，惜售的局面又导致高位价格下的市场空转。
绥化地区作为玉米主产区，新季玉米已经开始脱粒上市，近期收购价格保持高位稳定。11月4日，村屯收购价已经1.32元，价格已明显高于前期。但是由于农民观望氛围浓厚，企业收购缓慢，有的加工企业日收购量在100吨左右，数量明显少于去年。
