数据显示，与10月上旬相比，但是部分蔬菜价格涨幅出现较大幅度的放缓。10月上旬，西红柿涨幅曾达18％，而本期西红柿价格涨幅仅为0.5％，涨幅回落17.5个百分点。此外，芹菜价格涨幅也出现了一定的回落。
然而，值得注意的是，尽管西红柿、芹菜等蔬菜价格上涨趋势减缓，10月下旬，检测的7种蔬菜价格却并未出现10月上旬涨跌互现的局面，所有检测的7种蔬菜产品价格均出现普涨，其中涨幅最大的为豆角，与10月上旬相比，豆角每千克价格上涨0.53元，涨幅达7.7％，比10月涨幅高1.6个百分点，而土豆价格则每千克上涨0.2元，涨幅达5.4％，比10月上旬增加5.4个百分点。另外，除土豆外，包括大白菜、油菜等在上期价格出现下降或持平的蔬菜也重拾上涨趋势。
此外，10月下旬50个城市主要食品平均价格变动情况显示，食用油价格也出现不同程度的上涨，其中5L桶装大豆油价格上涨7.0％，一级散装菜籽油价格上涨2.3％。而肉、禽、蛋类食品价格则出现不同程度的上扬，其中鸡蛋上涨幅度较大，较10月上旬涨幅达2.0％。
2010年以来食品价格上涨以及由此引起的消费者物价指数的攀升已经成为当前最引人关注的社会问题之一。10月21日，据国家统计局发布的三季度即9月份国民经济运行情况显示，9月份CPI同比上涨3.6，创下23个月以来的新高。在国家统计局发布9月份CPI数据之后，市场预测，预计10月份CPI存在破4的风险。为了管理过高得通货膨胀预期，10月下旬政府采取了包括加息等一系列严厉的调控措施。10月20日，中国人民银行上调金融机构人民币存贷款基准利率。金融机构一年期存款基准利率上调0.25个百分点，由现行的2.25％提高到2.50％；一年期贷款基准利率上调0.25个百分点，由现行的5.31％提高到5.56％。然而从10月下旬50个城市主要食品平均价格变动情况看，管理过度膨胀的通胀预期依然任务很严峻。
