通知要求，各地要加强对粮食、食用植物油、肉禽蛋菜奶等食品价格的监管，重点查处经营者利用节日捏造、散布涨价信息，恶意囤积等手段哄抬价格行为，以及短缺数量、以假充真、以次充好等变相涨价行为。
通知提出，各地要及时发布重要商品市场供求和价格信息，稳定市场预期。要大力宣传价格法律法规和政策，引导生产经营者加强价格自律，诚信经营。
通知强调，各地价格主管部门要把加强节日市场价格监管作为当前管理通胀预期的一件大事来抓。要密切关注市场价格动态，加强对供求和价格变动情况的监测分析，一旦价格出现明显异常波动时，及时启动应急保障预案，配合有关部门通过组织调运、投放储备等政策措施，确保市场供应充足和价格稳定；要加大执法检查力度，严厉打击各种扰乱市场秩序的价格违法行为，维护正常的市场价格秩序。
