据美国农业部周一发布的作物周报显示，美国大豆作物优良率不变，仍为64%。上年同期的大豆作物优良率为69%。
分析师称，新豆单产存在不确定性，加上需求旺盛，邻池小麦市场走强，为大豆市场上涨奠定了基调。俄罗斯本周表示，在明年新粮上市之前政府不会允许谷物出口，此前政府曾宣布在12月31日之前禁止谷物出口。这引发小麦大涨，进而给大豆市场带来了比价支持。
不过美国新豆收割工作已经陆续展开，新豆供应逐渐展开，制约了大盘的上涨空间。市场日益猜测下季南美大豆播种面积和产量可能高于2010年创纪录的水平，因为大豆价格高企将会带动农户的种植热情。
周度出口销售数据略低于市场预期。据美国农业部称，截止到8月26日的一周里，美国大豆出口销售数量为900吨，2009/10年度交货，而2010/11年度（9月到次年8月）交货的销售量为61.3万吨，总计为61.39万吨。本年度剩余时间内平均每周的出口销售数量需要达到44.8万吨，就能实现美国农业部的预测。美国农业部宣布，美国私人出口商向埃及出售了10万吨大豆，2010/11年度交货。这是近几周来对埃及的第二笔销售。
美国调查统计局发布的最新数据显示，七月底豆油库存为35.48亿磅，略低于上月的35.53亿磅，但是高于上年同期的33.3亿磅。
Informa认为美国农业部下周将会上调大豆产量数据至34.37亿蒲式耳，平均单产为44.1蒲式耳。相比之下，美国农业部八月份曾预计大豆产量为34.33亿蒲式耳，平均单产为44蒲式耳。
下面是过去一周期货市场述评：
8月30日，大豆市场收盘下跌，原因是做多兴趣枯竭，套利交易活跃。
8月31日，大豆市场收盘下跌，原因是商品市场全线走软，大豆作物状况稳定。
9月1日，大豆市场收盘下跌，主要原因是缺少利多消息支持。
9月2日，大豆市场收盘上涨，原因是尾盘仓位调整活跃。
9月3日，大豆市场收盘上涨，试图与其它农产品市场的大涨行情保持一致。
9月3日收盘时，11月大豆合约比一周前上涨了9美分，报收1035美分/蒲式耳；1月合约上涨9.50美分，报收1043.75美分/蒲式耳。
