“豆你玩”：不是谁都玩得起
再不低价抛售，等新绿豆上市，旧绿豆就要烂在手里了。在天气炎热之前价位高涨的时候，囤积了一大批绿豆的二道贩子们现在不得不面临痛苦的抉择。往年10元钱1.5公斤的绿豆会一下子冲上高位是谁也没想到，今年夏天高温日会如此之多同样也是谁也没想到的。于是在天气还未完全热起来的时节，根据无锡粮油交易市场的数据显示，绿豆批发价格冲上每500克9元多的高位。不少被“豆你玩”激发出大赚一笔野心的二道贩子们，想当然地认为，夏天是传统绿豆消费的高潮季节，需求增大，价格肯定会再创新高，于是纷纷以每500克8.4元、8.5元的价格开始囤货。然而天气一热，绿豆价格却直线下行，根据无锡粮油交易市场的数据显示，8月16日—23日，该市场绿豆交易价格些许涨到每500克7.5元—8元。然而这样的价格波动，已经无法挽救二道贩子们囤货的悲伤，他们至少必须支付每500克亏损5毛钱以上的代价，囤得越多亏得越多。眼下新绿豆还有不久就会全面上市，商贩们必须立刻低价出手手头的囤货，不然价格更加会跌到惨不忍睹。
粮价：后期变化不大
天气炎热，眼下粮油交易市场普遍处于清淡时节，但是今年各种粮油价格却并不消停，业不少以前不为人注意的小品种杂粮价格都一路高歌猛进，让业内人士大呼看不懂，太离谱。多年波澜不惊的米价，从去年11月开始就崭露头角。5月份达到高峰之后，至今还在缓慢上涨。无锡粮油交易市场今年5月份—6月13日，东北大米价格近乎停滞，一直维持在每500克2.1元—2.5元，8月23日价格区间维持在每500克2.2元—2.5元。不过该市场负责人丁经理认为，虽然有地储粮抛售、新米上市等后期不确定因素影响，但是今年粮价至此不会再有太大波动了。根据她从上游渠道得到的消息，至多也就涨个每500克一两分钱。就算今年秋粮收购价格像小麦那样高开，但是估计影响也不会太大。米与面粉价格素来相连。
以今年令人惊讶的小麦为例，陈麦价格本来就偏低。无锡粮油交易市场之前面粉价格每500克1.3元多，新麦收购价高开后，面粉价格也就应声上涨了每500克4分钱左右。但是某些小本生意的摊贩显然已经扛不住今年什么都涨的格局，盛岸新村多年雷打不动的油条、大饼最近价格各自上涨了一毛钱，为7角钱一个。沉寂半年的食用油价格最近也开始随涨价的大流，菜油、色拉油分别上涨了每500克4角钱左右。
杂粮：“黑马”多牵动家禽
小品种杂粮依旧保持着稳健的黑马态势。除了著名的“豆你玩”，黑豆、薏仁米、玉米等也是让人惊讶不已的品种。丁经理告诉记者，她从业多年，印象里黑豆上世纪90年代也就卖每500克五六元钱，后来跌到了每500克三四元钱，今年涨到了每500克7—11元，薏仁米更是涨到比肉还贵，每500克10元钱。广泛用来做饲料的玉米今年普涨两成，从以前每500克0.8元涨到1.1元，价格上涨绝对数看起来不大，但是众多吃饲料的如猪、蛋鸡等家禽，身价也因此水涨船高。今年夏天蛋价涨势生猛的原因，除了高温作祟，更大罪魁祸首就是高涨的饲料价格。
