市场走势
进入谷底肉价或止跌回升
昆明市场上，据云南省农业厅最新采集的6月28日昆明市主城区动物及动物产品价格信息来看，活猪批发价格仅为每公斤8.91元，带皮猪（生猪）批发价格每公斤为12.14元。记者在呈贡县进行采访得知，对于绝大多数养猪户而言，生猪价格只有超过每公斤12元才不会亏本。
6月28日昆明市主城区动物及动物产品价格信息显示，零售市场上，后腿肉每公斤18.85元；五花肉每公斤16.5元；脊肉每公斤22.92元。就此分析，肉价仍在低位运行，但已出现止跌迹象。采访中，各肉企负责人以及业内专家均表示，随着饲料、人工等成本的大幅上升，目前猪价基本已跌至谷底。
养猪户的成本压力和销售压力短期内难以缓解，大量的中小养猪户很可能退出生猪市场。这就意味着，数月之后，生猪的供应量将明显较目前萎缩。有分析称，在政策支持下，加上生猪存栏比例的减少，将使得生猪价格逐步回升。甚至有乐观的机构认为，今年就是上涨新周期的开端。
云南邦格农业产业集团生产部负责人贺刚认为，每年的夏季都是生猪的淡季，进入秋季，9月以后人们做腊肉、香肠等需求量会比较大，食用量也会随天气变冷需求增加，所以预计生猪价格在9月以后会有所好转，但是不会有太大的波动，最高向上浮动10%左右。
生产状况
云南省养殖户想赚钱有点难
“目前正是最难熬的阶段。”呈贡县养殖户老杨一脸的无奈。与持续低迷的肉价相比，猪饲料的价格由于玉米价格的大幅上涨而飙升，目前每吨已经超过2100元，相当于每公斤2.1元，而饲料占整个养殖环节中资金的70%。省农业厅提供的数据显示，云南省饲料价格比去年一季度上涨2.44%，其中育肥猪配合饲料4.64元/公斤，同比上涨3.88%。
据了解，按照2009年初国家相关部门颁布实施的《防止猪价过度下跌调控预案》设置的预警区域，猪粮比6:1被认定为盈亏平衡点，即6斤猪饲料等于1斤猪肉价格。但按照目前价格情况来看，猪粮比已经跌至4.67:1，这让许多养猪户无法盈利。
企业动态
中粮或将推出生猪期货
“生猪肉下降确实引起旗下一些养殖户的担忧，但是集团定期安排专业培训师给养殖户进行的培训和个人心理疏导，减轻养殖户的压力。从市场销售来看，企业受到影响也较小。”云南神农集团相关负责人表示。与规模以下养殖户相比，大企业在面对产品价格波动中已经形成一套抗干预模式。
分析中粮进入养猪产业一事也能看出端倪，采访中各企业负责人表示，以“抄底”为目的对中粮来说获得的利润实在微不足道。与此同时，此轮价格探底并不表示未来猪肉价格不会再次下滑。
中粮此次行动并未直接进入中国养猪业大省，中国畜牧业协会副秘书长马闯接受采访时表示，看来中粮是首先选择竞争较小的地区，分步走。中粮相关负责人也表示，未来发展方向将是高端产品。此外，中粮集团未来将推出生猪期货，可以降低中粮养猪的风险。针对近期中粮一系列动作，包括神农在内的云南省多家养殖龙头企业负责人表示，“目前还没有收到资金巨鳄来滇从事养殖业的消息，但是企业肯定有压力。在这种竞争大环境下，本土企业会加快发展脚步，扩展更为广阔的市场。”
