2009/10年度的大豆压榨量预计降低5%。大豆期末库存为1.90亿蒲式耳。
2010/11年度美国豆粕出口大幅降低，国内用量仅仅小幅提高。国内豆油消费预计提高3%，豆油用于生产生物柴油的用量预计达到29亿磅。
美国2010/11年度大豆出口降低到13.5亿蒲式耳的水平，低于2009/10年度创纪录的14.55亿蒲式耳。2010/11年度的期末库存预计为3.65亿蒲式耳，比2009/10年度的预期值提高1.75亿蒲式耳。
据美国农业部表示，2010/11年度美国油籽产量预计达到9910万吨，比2009/10年度提高不到1%。其中，大豆产量预计为33亿蒲式耳，比2009年的创纪录产量低了4900万蒲式耳。
