参赞预计2010/11年度中国大豆产量为1520万吨，相比之下，本年度为1450万吨。大豆播种面积预计为900万公顷，相比之下，本年度为880万公顷。
2010/11年度中国大豆用量预计为5790万吨，相比之下，上年为5550万吨。其中大豆加工量预计为4700万吨，相比之下，本年度为4500万吨。大豆期末库存预计为790万吨，相比之下，本年度为860万吨。
2010/11年度中国豆粕产量预计为3710万吨，相比之下，本年度为3560万吨。出口70万吨，相比之下，本年度为100万吨。国内用量预计为3650万吨，本年度为3460万吨。
2010/11年度中国豆油产量预计为840万吨，本年度为800万吨。豆油进口预计为250万吨，与本年度持平。国内用量预计为1080万吨，相比之下，本年度为1020万吨。豆油期末库存预计为53.7万吨，相比之下，本年度为57.1万吨。
