此前，商务部已在云南、广西等旱灾地区定向收储了部分中央储备冻猪肉。据介绍，早在4月初，商务部市场运行调节司司长王炳南等已经赴云南调研，确定了定向云南收储冻肉3000吨，同时云南省商务厅也将在近期启动收储活体和冻肉火腿10050吨计划。
商务部称，下一步还将根据生猪及猪肉市场形势变化，分步分批开展中央储备冻猪肉收储工作。据透露，四川省将于4月15日开始实施第一批收储冻猪肉2万吨，5月15日开始第二批1万吨冻猪肉收储。
此外，生猪价格下跌明显的东北地区以及即将召开世博会的上海地区收储将陆续开始，全国其他地区的冻肉收储工作也将分级分批展开。
有关分析人士指出，此次从国家冻肉收储获益的将是三类企业，包括具有收储资格的大型生猪屠宰企业、生猪养殖企业和猪饲料生产企业。
