巴西、阿根廷和巴拉圭均开始收获大豆，产量有望创下历史最高纪录。不过大豆丰产可能会挑战收获、运输及仓库能力。
据巴西国有商品供应公司（Conab）称，今年大豆产量可能达到6750万吨，年比增长18%。
巴西分析师称，巴西大豆收获工作已经完成了46%。今年巴西大豆产量和单产均将创下历史最高纪录。今年大豆作物避开了所有主要的天气问题以及病虫害。2007/08年度巴西大豆产量曾创下6000万吨的历史纪录。
在阿根廷，收获工作刚刚开始。分析师预计今年阿根廷大豆产量将会达到5200到5500万吨，高于2006/07年度的创纪录水平4880万吨。
分析师表示，大豆产量规模基本上已经确定，除非出现重大的天气问题。阿根廷布宜诺斯艾利斯谷物交易所认为收获期间天气相对干燥。
今年巴拉圭大豆产量有望达到720万吨，远远高于上年的340万吨，当时大豆作物遭受干旱的影响。
目前巴拉圭大豆收获工作已经完成了75%，收获时间估计只剩下15到20天。虽然本月底可能会出现强风暴天气，不过温和及日照将会有助于土壤水分迅速蒸发，农户重返农田。
今年乌拉圭大豆产量有望达到150万吨，比上年增长近33%。
虽然南美大豆有望丰产，但是从农田到港口的运输却面临极大的问题。卡车供应不足，道路路况糟糕，港口基础设施匮乏，导致运输瓶颈。
近来的恶劣天气也导致巴西港口耽搁。比如在帕拉纳瓜港口，货轮要等上17到16天才能靠岸，相比之下，正常只用一周左右。
如果问题加剧，那么中国和亚洲买家可能从美国寻购所需大豆。运输成本也开始大幅提高，这使得从偏远地区出口大豆几乎没有利润。
阿根廷同样面临巨大的挑战，因为今年农户大幅提高了早播大豆面积，这意味着绝大部分的大豆将集中上市。
另外，阿根廷港口工人和卡车司机威胁说，如果薪水要求得不到满足，那么将于未来几周举行罢工。
