蔬菜价格上涨1.8%。春节期间，蔬菜消费需求旺盛，上周18种蔬菜平均批发价格上升。其中价格上涨的有12种，下降的有5种，持平的有1种。豆角、茄子和圆白菜价格分别上涨9.2%、6.6%和6.2%；青椒、生菜和西红柿价格分别下降3.7%、2.1%和2.1%。后期天气晴好，蔬菜储运便利，预计蔬菜价格将在目前价位小幅波动。
肉类价格上涨0.4%。春节期间猪肉需求略有回升，上周猪肉批发价格比前一周上涨0.5%。其中重庆、哈尔滨和长春价格涨幅较大，分别为5%、3.8%和3.8%。节日长假后鲜猪肉需求略有减少，预计价格或将小幅回落。
春节期间牛羊肉需求较旺，上周羊肉、牛肉价格分别上涨0.4%和0.2%。预计后期牛羊肉价格将止涨回稳。
食糖价格上涨0.3%。受云南、广西旱情影响，食糖供应偏紧预期增强，上周国内食糖零售价格继续小幅上涨。其中海口、银川和沈阳价格涨幅较大，分别为1.4%、1.3%和1.1%。预计后期国内食糖价格仍将振荡上行。
粮食价格保持稳定。上周小包装大米零售价格与前一周持平。其中呼和浩特、杭州和武汉价格涨幅较大，分别为0.7%、0.7%和0.6%；深圳、天津和宁波价格降幅较大，分别为1.4%、1.3%和0.5%；长春、郑州、济南和贵阳等地价格与前一周持平。节后小包装大米集中采购量减少，预计后期大米价格将稳中偏弱。
上周小包装面粉零售价格与前一周持平。其中天津、海口和银川价格涨幅较大，分别为1.6%、1.1%和0.8%；深圳、杭州和沈阳价格降幅较大，分别为1.7%、1.1%和0.9%；长春、郑州、济南和上海等地价格与前一周持平。后期面粉市场供应充足，需求小幅回落，预计价格将稳中偏弱。
食用油价格总体平稳。其中菜籽油零售价格上涨0.1%，豆油价格下降0.1%，花生油价格与前一周持平。哈尔滨、兰州和杭州菜籽油价格分别上涨1.1%、0.5%和0.5%；兰州、杭州和太原花生油价格分别上涨0.8%、0.4%和0.3%；青岛、西宁和海口豆油价格分别下降0.7%、0.6%和0.5%。节后国内食用油需求转淡，部分城市现货市场展开降价促销活动。美元走强、南美大豆增产、国内油脂库存充足等因素都将制约油脂市场后期走势，预计国内食用油价格仍将小幅下跌。
白条鸡价格下降0.1%。上周白条鸡价格小幅走跌。其中青岛、呼和浩特和西安价格降幅较大，分别为1.1%、0.9%和0.8%。随着节后市场需求回落，预计后期白条鸡零售价格或将继续小幅下降。
鸡蛋价格下降0.1%。其中青岛、天津和西安价格降幅较大，分别为1.2%、1.1%和1.1%。随着节后大量农民工返城和学校陆续开学，鸡蛋需求量略有回升，预计后期鸡蛋零售价格将止跌回稳。
水产品价格下降0.1%。节日期间水产品供应充足，上周8种主要水产品批发价格小幅回落。其中鲤鱼、大黄花鱼、大带鱼和鲫鱼价格分别下降0.7%、0.4%、0.3%和0.1%；鲢鱼、草鱼、小带鱼和小黄花鱼价格均上涨0.1%。预计后期水产品价格将在目前价位小幅波动。
