2008/09年度全球大豆产量为2.121亿吨。
油世界预计2009/10年度美国大豆产量为9150万吨，相比之下，早先的预测为9030万吨，上年为8080万吨。阿根廷5100万吨，早先的预测为4800万吨，上年为3200万吨。巴西6450万吨，早先的预测为6370万吨，上年为5740万吨。巴拉圭690万吨，早先的预测为670万吨，上年为390万吨。
油世界预计2009/10年度全球大豆用量为2.327亿吨，相比之下，早先的预测为2.32亿吨，上年为2.251亿吨，其中大豆加工量预计为2.02亿吨，早先的预测为2.012亿吨，上年为1.956亿吨。
2009/10年度全球大豆期末库存预计为6630万吨，高于早先预测的6210万吨，上年为4690万吨。其中美国大豆库存560万吨，早先的预测为570万吨，上年为380万吨。阿根廷2770万吨，早先的预测为2600万吨，上年为1750万吨。巴西2160万吨，早先的预测为2080万吨，上年为1510万吨。
油世界预计2009/10年度全球大豆库存对用量比为28.5%，相比之下，早先的预测为26.8%，上年为20.8%。
