11月到12月，阿根廷大豆播种工作和小麦收割工作继续进行，部分地区天气干燥。预计本年度大豆播种面积为1850万公顷，比上年增长7.5%。大豆单产可能较上年大幅改善。目前阿根廷2009/10年度小麦收割工作已经完成了四分之一，由于小麦生长初期遭受干旱影响，农户转播其它农作物，今年小麦种植面积大幅下滑。在拉番帕州西部地区，小麦单产非常低，许多小麦可能无法收获，只能作为牧草使用。阿根廷农业部预计小麦产量只有700万吨，产量数据还有可能进一步下调。
11月到12月，澳大利亚冬季谷物收割工作受天气影响耽搁。小麦作物出现霜降破坏的迹象，单产受损严重。11月份期间，东南部地区出现大雨，阻止了农户收获小麦。同时，持续降雨可能导致成熟的小麦尚未收获就出现发芽的状况，从而导致小麦质量下降，小麦降为饲料使用，农户的收入减少。因为天气原因影响了小麦质量和单产，澳大利亚农业资源经济局已经将小麦产量数据下调到2200万吨。
11月到12月，印度冬季谷物播种正在进行，降雨改善了冬播农作物播种条件。今年印度季风降雨量创下了37年来的最低水平，虽然8月中旬降雨改善，但是对于夏季粮食作物来说太迟。不过近来的降雨改善了冬播农作物播种条件。由于种植面积和单产的提高，预计今年冬季印度谷物产量将增长850万吨。印度计划将今年冬小麦产量提高200万吨，以抵消夏粮减产造成的影响。印度政府预计印度冬播稻米种植面积可能增加120到150万公顷，冬播稻米产量可能增长400万吨。上年印度冬播稻米产量为1457万吨。
11月到12月，巴西农业产区的雨季提前，很多农户提前种植大豆，巴西大豆播种速度明显快于上年同期水平，目前大豆作物已经进入了花期。今年大豆播种期间降雨充沛，改善了中西部地区大豆播种条件，提振了大豆的单产潜力。但南方部分地区的农作物受到过量降雨的影响，亚洲锈病真菌传播，目前有五个州的商业农场已经发现了11例感染病例，而上年同期没有发生。明年巴西大豆产量可能还会受到亚洲锈病真菌的危害。巴西农业部预计2009/10年巴西大豆产量可能增至6360万吨。
二、世界粮油产量预测
美国农业部
12月预计，2009/10年度世界小麦产量为6.7386亿吨，较上月预计产量增加197万吨。预计2009/10年世界粗粮产量为10.8921亿吨，较上月预计数减少243万吨；预计2009/10年度世界玉米产量为7.9017亿吨，较上月预计数增加44万吨。预计2009/10年度世界大米产量为4.3385亿吨，较上月预计数增加176万吨。预计2009/10年度世界大豆产量为2.5025亿吨，较上月预计数增加2万吨。
国际谷物理事会（IGC）
12月预计，2009/10年全球小麦产量为6.68亿吨，这要比上年度创纪录的水平减少1900万吨。欧盟小麦产量数据上调了170万吨，因为意大利小麦产量高于预期。预计2009/10年度全球大麦产量为1.468亿吨，之前的预计为1.474亿吨，上年为1.539亿吨。欧盟大麦产量预计为6170万吨，早先的预测为6160万吨，上年为6520万吨。预计2009/10年度全球玉米产量为7.865亿吨，比早先的预测调低了240万吨，也低于上年的7.905亿吨。
澳大利亚农业资源经济局（Abare）
12月预计，2009/10年度澳大利亚小麦产量为2200万吨，低于早先预测的2270万吨。预计2009/10年度澳大利亚大麦产量为830万吨，高于9月份预测的790万吨，上年实际产量为770万吨。预计冬季谷物总产量为3570万吨，低于9月份预测的3600万吨，但是高于上年的3370万吨。高粱产量预计为160万吨，低于9月份预测的190万吨，也低于上年的实际产量270万吨。
加拿大统计局
12月预计，2009/10年度加拿大油菜籽产量为1180万吨，比早先的预测上调了15%，也比市场预期高出100万吨。预计2009/10年度加拿大小麦产量为2651.5万吨，杜伦麦产量为540万吨，大麦产量为950万吨。杜伦麦和大麦产量数据均略高于市场预期水平。预计燕麦产量为280万吨，比预期低了近10%。
巴西国家商品供应公司（Conab）
12月预计，2009/10年度巴西大豆产量为6450万吨，比上年的实际产量5710万吨增长13%。2009/10年度巴西谷物产量预计为1.405亿吨，上年为1.351亿吨。2009/10年度巴西玉米产量预计为5010万吨，上年的实际产量为5100万吨。
法国农业部（FranceAgriMer）
12月预计，2009/10年度法国软小麦产量为3650万吨，11月份的预测为3655万吨。预计2009/10年度法国玉米产量为1480万吨，略低于上年的1560万吨。
三、消费、库存和贸易预测
1、世界小麦市场
世界小麦消费：美国农业部预计2009/10年度世界小麦消费量为6.4671亿吨，较上月预计数减少164万吨；预计2009/10年度世界饲料小麦消费量为1.1115亿吨，较上月预计数减少80万吨。
世界小麦库存：美国农业部预计2009/10年度世界小麦期末库存为1.9091亿吨，较上月预计数增加263万吨。
世界小麦贸易：从出口方面看，美国农业部预计2009/10年度世界小麦出口量为1.2467亿吨，较上月预计数减少65万吨。
从进口方面看，美国农业部预计2009/10年度世界小麦进口量为1.2036亿吨，较上月预计数减少95万吨。
2、世界粗粮市场
世界粗粮消费：美国农业部预计2009/10年度世界粗粮消费量为11.0156亿吨，较上月预计数减少222万吨；预计2009/10年世界玉米消费量为8.0327亿吨，较上月预计数持平。
世界粗粮库存：美国农业部预计2009/10年度世界粗粮期末库存为1.7652亿吨，较上月预计数减少81万吨；预计2009/10年度世界玉米期末库存为1.3234亿吨，较上月预计数减少7万吨。
世界粗粮贸易：从出口方面看，美国农业部预计2009/10年度世界粗粮出口量为1.0965亿吨，较上月预计数减少9万吨；2009/10年世界玉米出口量为8396万吨，较上月预计数减少12万吨。
从进口方面看，预计2009/10年度世界粗粮进口量为1.0687亿吨，较上月预计数减少1万吨；，预计2009/10年度世界玉米进口量为8190万吨，较上月预计数增加3万吨。
3、世界大米市场
世界大米消费：美国农业部预计2009/10年度世界大米消费量为4.3595亿吨，较上月预计数减少89万吨。
世界大米库存：美国农业部预计2009/10年度世界大米期末库存为8946万吨，较上月预计数增加354万吨。
世界大米贸易：从出口方面看，美国农业部预计2009/10年度世界大米出口量为3048万吨，较上月预计数增加82万吨。
从进口方面看，预计2009/10年度世界大米进口量为2810万吨，较上月预计数减少21万吨。
4、世界大豆市场
世界大豆压榨：美国农业部预计2009/10年度世界大豆消费量为2.3375亿吨，较上月预计数增加39万吨；预计2009/10年度世界大豆压榨量为2.0295亿吨，较上月预计数增加46万吨。
世界大豆库存：美国农业部预计2009/10年度世界大豆期末库存为5709万吨，较上月预计数减少30万吨。
世界大豆贸易：从出口方面看，美国农业部预计2009/10年度世界大豆出口量为7961万吨，较上月预计数增加24万吨。
从进口方面看，预计2009/10年度世界大豆进口量为7779万吨，较上月预计数增加30万吨。
四、世界粮油价格
1、世界小麦价格：11月中旬至12月中旬，芝加哥小麦期货价格先涨后跌。小麦市场基本面形势依然疲软，全球小麦供应庞大，而主要的小麦进口国丰产，进口需求也明显放慢，在外围市场走软的情况下，这将继续压制小麦价格。近期美元走强，国际原油期货下跌，对小麦市场构成了不利影响。不过当前投机基金在小麦期货市场上持有大量的空头部位，这可能为今后空头回补打下基础。美国大豆收获耽搁，软红冬小麦种植面积下滑，对小麦市场形成长期利多影响。
截止到12月11日，芝加哥最近交割期小麦月平均结算价格为546.5美分/蒲式耳，较10月中旬至11月中旬平均价格上涨26.06美分/蒲式耳。
2、世界玉米价格：11月中旬至12月中旬，芝加哥玉米期货价格宽幅震荡。农户销售步伐加快，美元走强，国际原油期货走软，玉米需求一直低迷不振，压制了玉米市场。美国环境保护局宣布，将推迟决定乙醇掺混比例，最终决定可能在1月中旬出台。这让一些交易商感到失望。
截止到12月11日，芝加哥最近交割期玉米月平均结算价格为387.72美分/蒲式耳，较10月中旬至11月中旬平均价格上涨3.29美分/蒲式耳。
3、世界大米价格：11月中旬至12月中旬，亚洲地区大米价格大幅上涨。今年菲律宾和印度稻米因恶劣天气而受灾严重，进口需求旺盛。泰国政府将释放部分大米库存，以满足出口需求。越南稻米收获已经结束，供应量开始下滑，而菲律宾和印度等国家需求日益增长，使得大米价格保持坚挺。菲律宾因为国内稻米遭受强台风袭击，明年大米进口量最低将会达到235万吨。印度稻米产量因为干旱减少了18%左右，明年大米进口量可能高达500万吨。
截止到12月11日，泰国100%B级白米月平均出口价格为578.75美元/吨，较10月中旬至11月中旬平均价格上涨41美元/吨；15%破碎率大米月平均出口价格为515美元/吨，较10月中旬至11月中旬平均价格上涨33美元/吨。
4、世界大豆价格：11月中旬至12月中旬，芝加哥大豆期货价格上涨。大豆出口需求强劲，抵消了美元走强以及原油下跌带来的不利影响。一旦流通渠道的大豆供应用尽，贸易商就必须提高价格，吸引那些囤货惜售的农户出售大豆。到明年3月南美新豆上市供应之前，美豆仍然是全球主要进口国的首选，这使得大豆价格保持涨势。
截止到12月11日，芝加哥最近交割期大豆月平均结算价格为1040.97美分/蒲式耳（382.48美元/吨），较10月中旬至11月中旬平均价格上涨57.91美分/蒲式耳。
