刘兴强介绍，中国是油脂油料的生产、消费和贸易大国。得益于这样一个产业地位，大商所油脂油料期货市场的发展十分迅速。今年1-10月，大连期货市场共成交6.53亿手，包括大豆、豆粕、豆油和棕榈油在内的油脂油料品种成交5.27亿手，比上年同期增长27.74%，占我所总交易量的80.63%。从全国看，大商所油脂油料期货的交易量占全国商品期货市场总交易量的31.91%，将近三分之一。其中豆油和棕榈油等油脂期货交易量达2.19亿手，比上年同期增长85.9%，占我所总交易量的33.54%，占全国市场份额的13.31%。在国际市场上，2008年在全球成交量前20名的农产品[11.36 0.00%]期货和期权合约中，大商所黄大豆1号、豆粕、豆油分别位列第2、3、7位，棕榈油期货上市时间虽然只有一年多，但也进入了前20名。从今年前十个月的交易情况看，大商所豆油和棕榈油期货交易量均已位居全球同类油脂期货品种的首位，大商所已经成为全球最大的油脂期货市场。
除了市场规模的增长，期货市场的两大经济功能——价格发现和规避风险，也得到了较好的发挥。特别是由大豆、豆粕和豆油组成的大豆系列期货，是中国期货市场上第一个在同一个产业链上构建的比较完整的合约组合，为油脂油料现货企业管理风险提供了很好的平台。据调查，目前中国大豆产业链上有85%的企业在经营中参考期货价格，其中相当一部分直接运用期货工具进行避险。今年1-9月，有3343家法人企业参与了我所油脂油料系列品种的交易，其中油脂生产加工企业522家，油脂油料贸易企业440家。法人企业成交量占总成交的7.78%，持仓量占总持仓的52.26%。
刘兴强介绍，作为期货市场的组织者，为促进市场功能作用更好地发挥，近年来大商所采取了一系列举措，支持、帮助相关现货企业利用期货市场。为产业服务和为区域经济服务是两个着力点。交易所与很多的行业协会和地方政府建立了良好的合作关系，来共同推动期货市场对经济的服务工作。
上个月交易所在大连召开了“大连期货市场与产业及区域经济发展高层论坛”，30多名国家相关部委、地方政府和行业协会的代表共同就有关问题进行了深入探讨，收获很大。无论是为产业服务，还是为区域经济服务，最终落脚点还是为企业服务。为此，交易所开展了“千厂万企市场服务工程”，通过会员培训、辅导现货企业掌握期货避险工具，对试点企业进行跟踪服务。同时，为使油脂油料企业有一个了解、熟悉期货市场的窗口和平台，从2006年开始，交易所联合大马交易所每年举办一届国际油脂油料大会。
