一、国内油料价格稳定，食用植物油价格稳中有涨
8月份，湖北地区油菜籽进厂价3700元/吨，环比持平，同比低9.3％；山东地区二级花生仁批发价5240元/吨，环比持平，同比低26.5％。受国际食用植物油价格上涨影响，国内食用植物油价格稳中有涨：广州港24度棕榈油到港价6199元/吨，环比涨8.6％，同比低19.3％；湖北四级菜油出厂价7723元/吨，环比涨1.8％，同比低25.3％；山东四级花生油价格10285元/吨，环比持平，同比低31.3％。
二、国际油料和食用植物油价格上涨
8月份，国际主要油料和食用植物油价格上涨：加拿大油菜籽CNF价（离岸价＋运费）487美元/吨，环比涨2.3％，同比低21.1％；南美毛豆油CNF价861美元/吨，环比涨7.7％，同比低27.2％；马来西亚24度棕榈油离岸价733美元/吨，环比涨11.1％，同比低21.4％。
三、进口油菜籽价格高于国内，进口豆油价格低于国内
8月份，加拿大油菜籽到岸税后价每吨4211元，比国内油菜籽进厂价高511元，价差较上月扩大79元。美国墨西哥湾豆油离岸价每吨800美元，折人民币5469元，比我国山东地区国产豆油价格低1710元；进口豆油税后价（山东港口）每吨7048元，比当地国产豆油出厂价格低131元。
四、食用油籽进口环比小幅下降同比大幅增加
据海关统计，7月份，我国进口食用油籽489万吨，环比降5.0%，同比增38.2％；进口食用植物油101万吨，环比增16.5%，同比增37.8％。1－7月份，我国累计进口食用油籽2876万吨，同比增34.3％，其中油菜籽199万吨，同比增2.75倍，超过去年全年的进口量，97.2%来自加拿大；累计进口食用植物油511万吨，同比增6.0％，其中，菜籽油进口29万吨，同比增68.3％；棕榈油进口347万吨，同比增9.8％。
五、2008/09年度全球油料产量低于预期
据联合国粮农组织（FAO）6月份预计，2008/09年度全球油料产量由原来预计的4.305亿吨下调为3.951亿吨，比上年增0.7%；油脂需求1.616亿吨，比上年增3.1%；油脂和饼粕的库存消费比分别为13.2％和12.6％，分别比上年下降0.4个和1个百分点，总体供给偏紧。
