据与会专家预测,08/09年度大豆的供需偏紧,但09/10年度供大于求,全球大豆产量增幅达到3000万吨,但消费的增幅在历史上很少出现增幅达10%的情形,因此09/10年消费增幅最多2000万吨,那么出现库存的大幅增加也在意料之中。海关总署数据显示,今年一季度,我国大豆进口量累计1015万吨,比去年同期增长30.4%。作为国产天然非转基因大豆主产区的黑龙江省,一季度大豆进口量同比增幅达到了84.5倍。据记者从向黑龙江产区豆农了解,去年在豆油企业采购中国产大豆还占到八成份额,今年却只剩两成份额。据了解,由于国产天然非转基因大豆比进口转基因大豆价格平均高25%,作为大豆采购主力军的豆油加工企业纷纷转向使用价格便宜、出油率高的进口大豆,导致国产天然大豆销售不畅。
据中国食品发酵工业研究院植物蛋白研究中心主任涂教授透露,我国大豆年产量长期在1300-1800万吨之间波动,约1000万吨进入食品加工产业。受到进口大豆影响,估计今年主产区黑龙江的豆农减少种植面积7%-8%,预计将减产200万吨。
由于国产非转基因大豆比进口转基因大豆蛋白质含量高,维他奶、杨协成等豆类饮品都以国产天然大豆为原料。维他奶中国区董事总经理袁杰介绍,随着消费者对豆奶营养和健康方面认识的提高,我国即饮豆奶业正以10%以上的速度递增,2007年中国内地即饮包装大豆饮料的市场容量已达753百万升。相应的,豆奶行业对国产天然大豆的需求量不断增加。
据悉,维他奶计划投资不少于4000万元在东北筹建天然非转基因大豆种植基地。目前,已经进行了一年时间的选址,现在松嫩平原出产的大豆种类会比较适合维他奶生产技术要求。因此,估计明年该项计划就会开始启动。与此同时,自建基地还可更好地保障原料品质与食品安全。“