我国政府历来高度重视粮食安全问题，坚持基本立足国内保障粮食供给的方针，粮食自给率多年来保持在95％以上。2004年以来，国家进一步强化各项强农惠农政策措施，粮食生产连续五年增产，2008年产量达10574亿斤，人均粮食产量达800斤，除大豆产需缺口通过进口解决外，小麦、稻谷和玉米等主要谷物品种产需平衡有余，三大品种进出口数量有限，占世界贸易量的比重也很小，因此国内市场粮价受国际市场的影响相对较小。
近年来，我国积极采取措施加强对粮食市场的宏观调控，努力保持粮食价格基本稳定，并取得了明显成效。去年国际市场粮价经历了“过山车”式的大起大落，但总体看，国内粮食市场价格保持了基本稳定，虽然也略有波动，但波动幅度大大低于国际市场。去年上半年，国际市场粮价大幅上涨时，国家有关部门在继续安排政策性粮食通过粮食批发市场公开竞价销售的基础上，适时增加投放数量，合理确定销售底价，有效防止了国内市场粮价过度上涨，满足了市场供应，保护了消费者的利益。
