造成近期国内豆油价格大幅扬升的主要原因是：
一、近期连盘豆油价格创下年内新高。近期大商所豆油期货主力合约低开高走，收盘前价格被迅速拉升，这一势头延续至收盘，最终较前一交易日上涨222元/吨，涨幅3.01%，以7606元/吨收盘，这一价格也是该合约年内最高价；其成交量为114万手，持仓量31.1万手，增仓7.25万手。
二、国际大豆主产国阿根廷大豆产量因旱情严重，导致产量大幅下降。此次豆油的上涨主要是大豆基本面利好的带动，阿根廷的减产和美国结转库存的偏弱，以及中国的需求拉动，是推动大豆价格上升的主要动力。近期CBOT大豆市场收盘上涨，延续了前期的涨势，主要原因是基本面利多。布宜诺斯艾利斯谷物交易所将2008/09年度阿根廷大豆产量数据下调了300万吨，只有3400万吨，低于上年度的大豆产量4620万吨。美国农业部预计阿根廷大豆产量为3900万吨，比上月下调了400万吨。
此外，目前美国中西部地区大豆现货价格大幅上涨，创下了八个月来的最高水平，原因是基差改善，大豆期货期货飙升。近期美国内陆地区大豆基差报价改善，平均上涨了1.25美分，路易斯安纳湾出口市场上大豆基差报价涨了5美分，而CBOT大豆市场价格涨了17到19美分，其中7月合约上涨17美分，报收1138美分/蒲式耳。业内人士分析认为，阿根廷大豆减产，中国的需求旺盛，春播进度缓慢，而美国经济形势有恢复迹象，美元汇率创下五年来的最低水平，这些因素均对大豆价格带来利多支撑。
三、近期国内棕油价格上涨带动豆油市场快速反弹。目前正值棕油传统的消费旺季，3月底马来西亚棕榈油库存已经处于136万吨低位，而4月份以来该国棕榈油库存仍在继续下滑，强劲的国内外需求超过产出的增长，价格坚挺带动了了国内棕榈油市场现货期货同步上涨。目前国内24度棕油价格已上升至7450元/吨，比上月底上涨12.9%，因此棕榈油成为了此次食用油上涨的带头羊。
四、连豆有望突破震荡区间。美豆走高直接带动国内大豆进口成本大幅攀升，目前按美豆盘面价格核算的大豆到港理论成本已达3800元/吨以上，不但高于国储收购价格，更较产区大豆现货价格高出近500元/吨，内外大豆价差已回归至合理水平，国产大豆竞争优势正在恢复，加之政策面继续加大收储力度，受货源紧张预期，产区大豆现货贸易有望走出低谷。
另一方面，美豆反弹增强国内油厂提价动力，国内豆油和豆粕现货价格纷纷出现大幅上涨。目前国内沿海地区豆粕报价接近3300元/吨，四级豆油报价接近7700元/吨。现货市场的良好表现吸引场外资金大举入市。如此看来，国际市场价格的坚挺，国内豆油市场价格还将会有一定的上涨空间。
