近10年阜阳生猪价格运行情况
从近10年(2000年-2009年)阜阳生猪价格变化折线图分析,生猪价格基本上遵循3年左右一个小波动、10年左右一个大波动的周期,并呈逐波振荡上行趋势,每次波峰时的生猪价都有所抬升,这主要与物价因素和饲料成本上涨有关。1997年生猪价格创当时的历史高位,达到每千克15元,2008年3月份生猪价格再创历史新高,最高达每千克17.6元。在这10年大的波动周期当中,又出现了3年左右的一个小的波动期。如生猪价格从2003年的3月-2006年的3月出现了一次很有规律的走势。从折线图上也可明显看出,在一年当中,生猪价格的低点一般是3月份,而不是猪肉消费淡季的夏季,12月份一般是生猪价格的高点,也不是猪肉消费旺季的春节前后。
而此轮生猪价格波动行情,如果从2006年的3月份推算,至2009年3月份刚好是一个波动周期。据最新调查,目前生猪价格已跌至每千克10元左右,养猪业已出现微利状态。但现在生猪价格是不是已经见底,从当前的宏观经济形势和权威专家的分析来看,生猪走势不容乐观。如果从2007年3月份推算,本轮生猪价格波动还没有结束。自2007年3月份开始(每千克8.5元)-2008年2月达到最高(每千克17元)后,从此逐步回落,至2009年2月底达到每千克11.5元左右。3月份以来,猪价小幅回落,目前在每千克10元左右。总之,因规模养殖的发展及不确定因素的增多,生猪生产波动周期有延长趋势。
当前生猪产销形势
生猪生产仍保持增长态势。据今年一季度统计,全市生猪存栏234.41万头,增长4.8%,其中能繁母猪存栏29.46万头,增长13.2%;出栏猪142.1万头,增长8.1%。
生猪饲养处于微利状态。目前生猪均价每500克5元、玉米均价每500克0.7元,猪粮比价为1∶7.1,按生猪盈亏平衡点1∶5.5推算,生猪头均赢利300元左右。但在实际生产中考虑到疫病因素以及规模养殖场设施、防疫、管理、利息等成本费用,育肥猪头均赢利120元左右;小规模户扣除防疫等成本费用(不计人工管理等费用),头均赢利150元左右。
生猪外销有所下降。全市生猪主要以活猪外销为主,受经济形势影响生猪外调以及加工量下降10%左右。2008年,全市有50%以上的活猪外调,外销量在200万头左右;20%本地加工,约100万头左右;30%本市销售,约150万头左右。
会否出现“猪贱伤农”
据预测,随着消费淡季的来临以及消费需求的下降,第二季度生猪价格下行压力较大。但饲料成本与去年同期相比,下降了16.7%,为生猪生产保持一定的赢利空间或减少亏损创造了条件。预计今年人工、运输等成本都将有所降低,国家“扩内需、保增长”各项政策也将会对猪肉消费产生一定的拉动作用,并出台了防止猪价过度下跌的具体预案,为生猪产业的平稳发展提供了一定保障,提振了养殖者的信心。
稳定生产应对建议
一是适时更新品种,保护生产能力。及时改善猪群结构,适时引进优良种猪,加快淘汰产能低下的母猪群,减少育肥猪存栏数量。二是加强饲养管理,降低饲养成本。市场行情低迷更应该加强饲养管理,提高劳动生产率,千万不可因养殖效益下降而放松管理,导致生猪疫病的发生,增加饲养成本。加强信息沟通,不折不扣地落实好各项生猪防疫措施。三是强化服务意识,保证中央惠农政策的落实。认真做好国家对养猪业的各项扶持政策的落实工作,鼓励各地根据实情出台养猪业扶持政策。四是加强市场监管,维护猪农利益。特别要加强活猪收购、流通环节的监督管理,防止部分企业趁机打压猪价,造成养猪户恐慌性抛售。五是强化技术培训,提高科学养猪水平。受金融危机影响,外出返乡农民参与生猪养殖的人员较多,虽然这部分人对养猪事业充满热情,但对养猪技术知之甚少。为确保创业农民的利益,建议各级畜牧部门要加大养猪技术培训力度,在猪场选址设计、品种引进、先进实用技术的推广方面切实指导到位,确保成功;要多渠道、及时发布生猪生产和市场资料的市场信息,指导养殖户科学组织生产。